バナナで作ったバナナジャム - 3 料理レシピ

自宅でバナナジャムを作る利点は、一年中調理できることです。バナナはいつでも売られています。したがって、このデザートは冬の準備というよりも、香りのよい珍味で自分自身やあなたの愛する人を甘やかす機会です。さらに、この料理は、パンケーキ、パンケーキ、キャセロールなど、他の料理を完全に補完します。アイスクリームと一緒に提供したり、バンズ、パイ、パイ、ケーキに詰めたりすることができます。

調理ありでも調理なしでも調理可能です。後者の場合、ジャムは冷蔵庫に保管する必要があります。円、半円、大きめのスライスに切ったり、ブレンダー、ミートグラインダー、マッシャーなどで粉砕したりすることもできます。バナナ自体に加えて必要なのは砂糖（または熱処理に適した代替品）だけです。ジャムの見た目を美しくするには、バナナの黒い部分と味のない端をすべて切り取り、外側の葉脈をきれいにするのが良いです。そうすれば、デザートは黒ずむことなく白っぽくなり、果物自体は透明になります。通常、調理には1時間で十分です。

風味を高めるために、クエン酸を少量加えることもできます。調理をしないレシピでは必須です。水は必須ではありませんが、必要な場合もあります。

ジャムに入ったバナナは、メロン、キウイ、マンゴー、パパイヤなどの他のエキゾチックなフルーツとよく合います。そして、古い知人、リンゴ、梨、カボチャとも。

重要: バナナジャムを加熱しすぎないでください。果物が透明になったら火から下ろします。