ラズベリージャム - 6 料理レシピ

ラズベリージャムの人気のレシピは生です。ただし、塊は均一で調理されないため、技術的にはこれはジャムです。これは古典的なレシピです。私たちはラズベリーを選別し、腐ったもの、熟していないもの、熟しすぎたものを捨てます。結露のない乾燥した晴れた日に収穫した場合は、洗わないでください。洗ったものはジャム、マーマレード、ゼリーを作ります - おいしいですが均質です。シロップを調理します。濃い液体を得るには、同量の砂糖と水を使用します。沸騰したシロップにラズベリーを入れて火を止めます。醸造させ、ふるいを使って液体を分離し、ベリーを非常に注意深く扱います。ラズベリージャムはベリー全体です。再度沸騰させ、ラズベリーを再びボウル（鍋）に入れ、冷まして放置します。 8～10を繰り返します。最後に一度煮てから保存してください。家でも美味しく出来上がります。古典的な調理法にはクエン酸または新鮮なレモンが含まれているため、味は自給自足です。パンケーキやパンケーキと一緒に提供され、ケーキやカップケーキにマフィン、クリーム、ソースを塗るのに使用されます。家に風邪がひいている場合は、瓶を 1 ～ 2 つ開けてください。