라즈베리 잼 - 6 요리 레시피

라즈베리 잼의 인기 있는 조리법은 생딸기 잼입니다. 그러나 기술적으로 이것은 덩어리가 균질하고 요리되지 않기 때문에 잼입니다. 이것이 고전적인 조리법입니다. 우리는 라즈베리를 분류하고 버릇없거나 덜 익었거나 너무 익은 표본을 버립니다. 이슬이 없는 건조하고 화창한 날에 수확할 경우에는 세척하지 마십시오. 씻은 것은 잼, 마멀레이드, 젤리를 만들 것입니다. 맛있지 만 균질합니다. 시럽을 요리하세요. 걸쭉한 액체를 얻으려면 같은 양의 설탕과 물을 사용하세요. 끓는 시럽에 라즈베리를 넣고 끄세요. 양조하고 체를 사용하여 액체를 분리하고 열매를 매우 조심스럽게 다루십시오. 라즈베리 잼은 전체 열매입니다. 다시 끓여서 라즈베리를 다시 그릇 (냄비)에 넣고 식힌 다음 둡니다. 8-10을 반복합니다. 마지막으로 한 번 더 끓인 후 보관하세요. 집에서는 맛있을 것 같습니다. 고전적인 버전의 준비에는 구연산이나 신선한 레몬이 포함되어 있어 맛이 매우 자급자족합니다. 팬케이크와 팬케이크와 함께 제공되며 머핀, 크림 및 소스가 포함 된 케이크와 컵 케이크에 기름을 바르는 데 사용됩니다. 집이 추우면 한두 병 열어보세요.