バードチェリーの小枝とレモンを添えた黄色のプラムジャム

手順

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   おいしいジャムを作るために梅を準備し、半分に切り、種を取り除きます。大きなボウルに梅を切り口を上にして置き、砂糖2kgを交互に加えます。

2. ステップ 2

   

   レモン半分の果汁をエナメルまたはステンレス鋼の鍋に加えます。

3. ステップ 3

   

   風味を加えるためにバードチェリーの小枝を鍋に加えます。

4. ステップ 4

   

   大きなボウルから鍋に梅を入れます。

5. ステップ 5

   

   残り半分のレモン汁をプラムの上に注ぎ、バードチェリーの小枝を加えます。

6. ステップ 6

   

   鍋に蓋をし、ジャムをオーブンに入れて150度で1時間半調理します。

7. ステップ 7

   

   調理プロセス中、30分ごとにジャムをかき混ぜ、オーブンの電源を切り、ドアを開けたまま7分間放置し、鍋をテーブルの上に置きます。

8. ステップ 8

   

   準備した香り豊かな琥珀色のジャムを熱いうちに、よく洗って消毒した瓶に入れます。

9. ステップ 9

   

   準備した3リットルのおいしい梅ジャムの入った瓶を滅菌蓋で閉め、自宅で保管します。

10. ステップ 10

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！食欲とお茶を飲みましょう！