梨ジャム - 13 料理レシピ

一番美しいのは梨のジャムです。それは琥珀色であることがわかり、スライスはワックス状で半透明です。それはプロの料理と「出発材料」の選択です。ジャムに適した梨は、果肉がしっかりしていてジューシーな夏品種です。

梨ジャム

緩い秋の品種は、ジャム、マシュマロ、マーマレードに適しています...それらは熟している必要がありますが、汚物や柔らかい場所、衝撃による跡がない必要があります。これでは私たちの準備が台無しになってしまいます。平均して1kgあたり1.2kgの砂糖が摂取されます。保存状態があまり良くない場合、または果物が酸っぱい場合は、多めに摂取してください。果物をスライスし、尾と真ん中を取り除きます。丸ごと残す自家製レシピもあります(小さな果物がこれに最適です。または、大きな瓶を用意して長時間調理します)。皮が厚く、果肉がかなり硬い場合は、皮をむいたほうがよいでしょう。果肉の正しい食感がわからない場合は、数段階に分けて簡単に調理してください。確信しています - ワンステップ (約 1 時間) で調理できます。リンゴ、レモン、オレンジ、カボチャ、リンゴンベリー(およびクランベリー)、シナモン、スターアニス、バニラ、クローブを梨のジャムに加えます。さらに、梨のジャムやコンフィチュール、コンポートも冬にぴったりです。家族や友達にお気に入りの手作りレシピを用意してあげると、優しさと愛情、笑顔、そして「ありがとう、美味しかったです」という言葉で感謝してくれるでしょう。