フルーツを串に刺して作るフルーツカナッペ - 15 料理レシピ

あなたがよく発達した想像力、想像力、味を持っているなら、休日のテーブルのための美しい構成を作成するためにフルーツカナッペのレシピを探す必要はありません。最も重要なことは、おそらく色の互換性です。しかしその一方で、配色を選択する自由が正当化される場合もあります。もちろん、味の調和も忘れてはなりません。たとえば、パイナップルとレモンはあまり相性が良くありません。これは個人の好みの問題ですが。

フルーツカナッペを準備する予定がある場合（これには特別な串や長いつまようじを使用することをお勧めします）、事前に心配して、さまざまな種類のフルーツやベリーを購入してください。多ければ多いほど良いです。たとえば、バナナ、リンゴ、梨、イチゴ、キウイ、桃、みかん、ラズベリー、ブドウなどが考えられます。色：白、黄、緑、赤、紫、オレンジ。このような組成物でチェリーなどの種のあるベリーを使用するのはあまり良くありません。サルタナをブドウとして摂取する方が良いでしょう。果物を多少なりとも小さく切ることもお勧めします。大きめのイチゴを半分に切ります。

フルーツカナッペをすっきりとスタイリッシュに見せたい場合は、このアドバイスを参考にしてください。それらを同じ厚さに切ります。最大の使い捨て注射器の上部を切り取ります。そして、色を交互にしながら、各果物の部分から交互に円を絞り出します。注射器がいっぱいになったら、中の果物をすべて串で刺し、プランジャーで内容物を慎重に絞り出します。あなたはすぐに食べる必要がある壮大な塔を手に入れるでしょう。

串に刺したカナッペは、果物が乾燥しないように、食べる直前に準備するのが最適であることを覚えておいてください。一部が黒くなるのを防ぐために、レモン汁を振りかけます。