かぼちゃジャム
かぼちゃは好きですか?そうすれば、このジャムは間違いなくあなたを失望させることはありません!外はかぼちゃの季節真っ盛りなので、かぼちゃジャムを作りましょう。レシピ通りのジャムは甘くて香りが良いことがわかります。紅茶との相性はもちろん、パイ、クッキー、パンケーキ、パンケーキの詰め物としても最適です。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
材料
ステップ 2
かぼちゃの皮をむきます。
ステップ 3
通常のおろし金またはフードプロセッサーを使用して、かぼちゃをおろします。
ステップ 4
すりおろしたカボチャを鍋に入れ、砂糖を加えて混ぜ、カボチャから汁が出てくるまで30分間放置します。
ステップ 5
その間、オレンジとレモンの皮を取り除きます。合計で大さじ1〜2が必要になります。 l.皮をすりおろし、オレンジとレモン半分の果汁を絞ります。
ステップ 6
カボチャに果汁と皮を加え、火にかけ、カボチャの準備が整うまで40〜50分ほどかき混ぜながらジャムを調理し、調理中にシナモンスティックを加えます。
ステップ 7
最後にお好みで、ジャムをミキサーで粉砕するか、そのままにしておきます。
ステップ 8
完成したジャムを用意した瓶に入れ、冷まして冷蔵庫で保管します。食欲旺盛!
レシピへのコメント
31.10.2023
私の祖母はよくこの種のジャムを作っていましたが、リンゴを加えただけでした。驚くほどおいしい!私がそれを作ったけど、彼女のものと同じようにはならない((このレシピを試してみようかな?
31.10.2023
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