Burrito con pollo e fagiolini

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Tagliare gli ingredienti a listarelle. Per 1 porzione di verdure e riso, circa 10 g ciascuno e un pezzo di carne macinata 50 g. Avevo riso bollito congelato, carne macinata, fagioli, piselli e mais. Li metto in una ciotola con coperchio in silicone nel microonde per 3 minuti (500 W). Si scopre che durante lo scongelamento, le verdure cuociono leggermente e la loro cottura in padella è molto più veloce. Quelli. Se i fagioli freschi non vengono scaldati al microonde, devi prima cuocerli a vapore!

2. PASSO 2

   

   Getta carote e cipolle in una padella e aggiungi olio vegetale

3. PASSO 3

   

   Quindi aggiungere il pollo tritato e spezzettarlo

4. PASSO 4

   

   Letteralmente un minuto dopo aggiungere i fagiolini con piselli, mais e funghi prataioli

5. PASSO 5

   

   Oltre al sale e al pepe, come spezie utilizzo il coriandolo macinato e la pasta di peperoncino. Lo yogurt viene quindi utilizzato per arrotolare la tortilla

6. PASSO 6

   

   Dopo aver aggiunto i fagioli, salare e pepare l'intero composto risultante, aggiungere il coriandolo e aggiungere il peperoncino

7. PASSO 7

   

   Aggiungiamo il riso cotto, copriamo la padella con un coperchio e mettiamola accanto in modo che il riso si scaldi e tutto il resto arrivi mentre prepariamo la tortilla stessa.

8. PASSO 8

   

   Bagnate la tortilla con un po' d'acqua e mettetela nel microonde per mezzo minuto.

9. PASSO 9

   

   Mettete il composto in una tortilla (o due, se è piccola come la mia) e cospargetela con lo yogurt bianco. Puoi anche aggiungere del formaggio qui, ma sfortunatamente non ne avevo

10. PASSO 10

    

    La cosa più importante è non esagerare con il ripieno, cioè bisogna lasciare un po' di spazio attorno ai bordi. All'inizio mi è sempre capitato di stipare tutto dentro e poi non riesco a piegarlo :)

11. PASSO 11

    

    La tortilla è venuta così... ne farò un'altra visto che è entrata esattamente metà del composto

12. PASSO 12

    

    Disporre sulla griglia a contatto

13. PASSO 13

    

    È necessario premere leggermente, ma se lo fai con noncuranza e con forza, potrebbe scoppiare e basta, ricomincia da capo

14. PASSO 14

    

    Aspetta un paio di minuti, osserva finché la tortilla non inizia a rosolare e raggiunge uno stato in cui non puoi più rimanerne indifferente.

15. PASSO 15

    

    Se hai fame, non raggiungerai mai questa fase, ma se stai trattando qualcuno o sei costretto a scattare una foto del piatto, allora risulterà piuttosto bello se tagli la tortilla a metà, aggiungi i fagioli rimanenti e riso come contorno, spolverare un po' con la salsa di peperoncino e spolverare con il coriandolo... buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aziza

26.11.2023

4.8

Ricetta fuoco Solo le foto ti fanno venire l'acquolina in bocca e puoi immaginare questo gusto e odore divini. Sto portando questo capolavoro al mio KK

Ira

26.11.2023

4.9

Dim, wow, che piatto!!! Di certo non lascerà nessuno indifferentemmm... Un'esplosione di vitamine a pranzo è proprio quello che ci vuole! C'è così tanto dentro! Piccante, delizioso! Grazie mille per la ricetta!