Burrito - 5 ricette di cucina

Non ci sono regole specifiche nella sua preparazione, questa è una grande opportunità per essere creativi e inventare la tua ricetta unica. Il classico burrito è una sottile focaccia di grano - una tortilla, in cui è avvolto il ripieno di carne. Le casalinghe non si limitano nella scelta degli ingredienti e per il ripieno utilizzano petto di pollo fritto o maiale, carne macinata, funghi champignon, cipolle, pomodori, cetrioli freschi, formaggio a pasta dura e peperoni.

La ricetta classica contiene fagioli e peperoncini piccanti, prodotti tradizionali del Messico. Non è necessario aggiungere al ripieno una salsa appositamente preparata. Durante la frittura, tutti gli ingredienti rilasciano succhi, che vengono mescolati con olio vegetale e passata di pomodoro. Il liquido rende succosa la carne macinata e satura perfettamente la focaccia. La tortilla viene avvolta in una busta o arrotolata in un tubo. Servire in porzioni come antipasto, generosamente cosparso di erbe fresche tritate.