Zuppa di Bonn per dimagrire

Facile, dietetico, sano, veloce! La zuppa Bonn per dimagrire è una ricetta semplice per la zuppa di verdure che i medici belgi hanno sviluppato per i pazienti obesi durante il periodo preoperatorio. Oltre ad essere a basso contenuto calorico, questa zuppa è anche ricca di vitamine e molto nutriente.
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Grazia HernandezGrazia Hernandez
Autore della ricetta
Zuppa di Bonn per dimagrire
Calorie
153Kcal
Proteina
7gram
Grassa
0gram
Carboidrati
25gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 10

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 20 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come cucinare la zuppa di Bonn per dimagrire? Prepara il tuo cibo. Lavare e asciugare prima le verdure. Mettete i piselli in un colino per far scolare tutto il liquido. Potete sostituire il dado da brodo con una miscela di sale e spezie.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliare i pomodori in 2 parti, eliminare il picciolo, quindi tagliare ogni parte a pezzetti di medio spessore. Al posto dei pomodori freschi potete utilizzare quelli in scatola; scegli solo quelli che contengono solo pomodori. Puoi prima sbucciare i pomodori.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tritare sottilmente il cavolo. È meglio se si tratta di cavolo giovane, che è più morbido e succoso. Ma se parliamo del periodo invernale o primaverile, quando non ci sono ancora cavoli giovani sugli scaffali dei negozi, allora qualunque cavolo andrà bene.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia grossa. Puoi anche tagliarlo a strisce o cubetti: le carote tagliate in questo modo nella zuppa avranno un aspetto ancora migliore.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Per le verdure ho usato aneto e prezzemolo. Lavateli, asciugateli e tritateli. Puoi tagliare i gambi o lasciarli. Togliere il torsolo al peperone e tagliarlo a listarelle. È meglio prendere il peperone verde o giallo per rendere la zuppa più colorata.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Metti l'acqua sul fornello a fuoco medio e portala a ebollizione. Aggiungere le verdure: cavoli, carote, pomodori, cipolle e peperoni. Mescolata.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Porta tutto a ebollizione.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Aggiungi i piselli.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Aggiungi cubetti di brodo (o sale stagionato).

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Cuocere la zuppa per 10 minuti a fuoco medio e altri 5-10 minuti a fuoco basso. Quando le verdure saranno morbide, spegnete il fuoco.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    La zuppa di Bonn è pronta!

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Buon Appetito a tutti! Mangia e dimagrisci!

Commenti sulla ricetta

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Eleno4ka
10.12.2023
4.8
La ricetta della zuppa Bonn per dimagrire mi ha ricordato che sarebbe bello avere una giornata di digiuno))) Ho preparato gli ingredienti necessari e ho iniziato a cucinare. Io non uso i dadi da brodo, ma per l'insalata ho preso del brodo di cottura del petto di pollo. Mentre il brodo bolle, ho tagliato le verdure (ho aggiunto un pezzetto di zucca oltre la ricetta), non ho seguito proporzioni particolari, mi sono lasciata guidare dal volume della padella. Le verdure sono state cotte velocemente (l'importante è non cuocerle troppo). Dalle verdure ho preso aneto e prezzemolo. La zuppa è venuta leggera e saporita. Ho fatto colazione con piacere. Per PP, dieta, giorni di digiuno: un'opzione eccellente. Grazie, Anahit!
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Mašenka♀
10.12.2023
4.8
ciao trionfo meraviglioso, buonissimo)))
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UO-Shu
10.12.2023
4.9
Sono molto felice che ti sia piaciuta la mia ricetta, ti svelo un segreto su cos'altro puoi cucinare in questo modo
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Anahit
10.12.2023
4.9
La zuppa, con mia sorpresa, si è rivelata molto gustosa. Perché è sorprendente? Ma perché ho pensato: “E allora, che zuppa è senza burro, senza sale?!” Una specie di composta di verdure." Ma no. Dopo aver messo tutte le verdure in acqua bollente, in cucina si è alzato un tale aroma (e il pepe fresco “urlava” più forte) che tutti volevano mangiare. Ma, lo confesso, l'ho ancora salato. Quindi lo consiglio a tutti, soprattutto perché la zuppa si prepara in circa 15-20 minuti. Vorrei aggiungere che ho cotto metà della porzione indicata in un pentolino da 3 litri.
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UO-Shu
10.12.2023
4.7
Anait, sono molto felice che ti sia piaciuta la zuppa Bonn!
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Anahit
10.12.2023
4.9
UO-Shu, grazie per la ricetta facile e deliziosa.
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Anahit
10.12.2023
4.8
Oh, UO-Shu, non mi sono nemmeno accorto di aver inviato la stessa emoticon. Ne mando un altro