Carne in gelatina di pollo - 23 ricette di cucina

La carne in gelatina di pollo è chiamata una versione dietetica del famoso piatto. Secondo gli specialisti culinari, ha un gusto delicato e gradevole e, soprattutto, possono permetterselo le persone che contano le calorie o aderiscono a una dieta terapeutica.

Stinco di maiale e pollo in gelatina
La carne in gelatina di stinco fatta in casa è una vera delizia! Prepara una birra per i tuoi cari!
- 1 giorno
- 16 Porzioni
- 632 Kcal
- 62
Torta di pizza in gelatina con lavash
Un piatto davvero originale, delizioso e soddisfacente!
- 50 minuti
- 8 Porzioni
- 367 Kcal
- 92
Pollo marmorizzato con gelatina al forno
Uno spuntino originale, aromatico e delizioso! Per le vacanze!
- 2 ore 30 minuti
- 12 Porzioni
- 108 Kcal
- 80
Carne in gelatina fatta in casa con carne di maiale e gallo
Deliziosi salumi con carne di maiale e gallo per la tavola delle feste.
- 12 ore
- 30 Porzioni
- 344 Kcal
- 10
pollo in gelatina per colazione
Pollo a colazione: naturale, tenero, non dannoso, può essere somministrato ai bambini
- 9 ore 15 minuti
- 8 Porzioni
- 503 Kcal
- 119
Carne in gelatina con manzo e pollo in stile siberiano
Preparato con ingredienti semplici alla portata di tutti!
- 5 ore 10 minuti
- 15 Porzioni
- 443 Kcal
- 14
Gelatina di cosce di maiale e pollo in pentola a pressione
Vale sicuramente la pena provare questa deliziosa ricetta di carne in gelatina!
- 1 giorno 6 ore
- 10 Porzioni
- 281 Kcal
- 6
Carne in gelatina di maiale e pollo con carote e cipolle
La buona vecchia carne in gelatina: una fonte di collagene naturale
- 1 giorno 8 ore
- 20 Porzioni
- 342 Kcal
- 16
Carne in gelatina di pollo con gelatina
Sano, dietetico, appetitoso, per la tavola delle feste!
- 2 ore 15 minuti
- 10 Porzioni
- 257 Kcal
- 218
Piedini di pollo e maiale in gelatina
Corretto, trasparente, molto gustoso e festoso!
- 6 ore
- 8 Porzioni
- 541 Kcal
- 238
Maiale in gelatina e stinco di pollo
Come cucinare una deliziosa carne in gelatina in modo che piaccia a tutti!
- 8 ore
- 6 Porzioni
- 1145 Kcal
- 137
Carne in gelatina in pentola a pressione
Dai prodotti ordinari, ai più deliziosi, una vacanza ogni giorno!
- 6 ore
- 8 Porzioni
- 589 Kcal
- 144
Rotolo di pollo con gelatina
Con un minimo di prodotti, ma così gustoso! Per ogni occasione.
- 10 ore
- 10 Porzioni
- 367 Kcal
- 311
Pollo al sale di pollo
Un ottimo antipasto che allieterà ogni pasto!
- 9 ore
- 5 Porzioni
- 722 Kcal
- 367
Carne in gelatina con gelatina
Uno spuntino strepitoso che ti farà impazzire con il suo gusto!
- 9 ore
- 4 Porzioni
- 297 Kcal
- 59
Aspic di pollo con gelatina
Bello, luminoso, gustoso, per una vacanza. Semplice e veloce.
- 1 ore 30 minuti
- 4 Porzioni
- 145 Kcal
- 131
Cosce di pollo in gelatina senza gelatina
L'uomo non può resistere! Una ricetta semplice per una carne in gelatina davvero gustosa!
- 12 ore
- 5 Porzioni
- 670 Kcal
- 271
Rotolo di pollo in bottiglia con gelatina
Il rotolo di pollo è molto gustoso, sano e soddisfacente
- 8 ore
- 6 Porzioni
- 284 Kcal
- 59
Carne in gelatina di Capodanno in bottiglia
La carne in gelatina, tagliata ad anelli, diventerà una decorazione da tavola.
- 10 ore
- 12 Porzioni
- 180 Kcal
- 89
Salsa di pollo fatta in casa
Questo spuntino è assolutamente da provare. Non te ne pentirai!
- 12 ore 20 minuti
- 8 Porzioni
- 468 Kcal
- 208
Carne di pollo in gelatina in una pentola a cottura lenta
Un ottimo antipasto richiederà tempo e fatica, ma ne vale la pena!
- 16 ore
- 10 Porzioni
- 376 Kcal
- 45
Assortimento assortito di agnello, maiale, anatra, manzo
Bella presentazione, gusto eccellente! Gli ospiti saranno felicissimi!
- 4 ore
- 1 Porzioni
- 426 Kcal
- 76
Pollo in gelatina con cipolle
La gelatina è un piatto festivo. Richiede tempo, ma alla fine il gusto piace
- 2 ore
- 5 Porzioni
- 154 Kcal
- 86

Carne in gelatina di pollo

È anche interessante notare che la sua preparazione richiederà meno tempo rispetto alle opzioni tradizionali che prevedono l'uso di carne di manzo e maiale: è sufficiente cuocere il pollo per due o quattro ore. In generale, per preparare una bella gelatina di pollame, è sufficiente aderire ad alcuni principi generali e conoscere alcuni segreti - in particolare, piccoli trucchi ti permetteranno di ottenere la trasparenza del brodo o di dargli una bella tonalità dorata.

Le ricette per la carne in gelatina di pollo sono varie sia nella composizione che in termini di presentazione: gli autori dei libri di cucina consigliano di utilizzare parti della carcassa di pollo contenenti la massima quantità di sostanze gelificanti: zampe, schiena, ali, bacchette, collo, pelle, cartilagine. Naturalmente, la prova dell'abilità culinaria sarà una delizia che conserva la sua forma elastica e viene preparata senza l'uso di gelatina, ma in alcuni casi sarà difficile farne a meno - contrariamente a frequenti malintesi, l'addensante non lo fa influiscono affatto sul gusto del piatto. Il pollo viene spesso abbinato ad altri tipi di carne.

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