Eliana Wilson

Fin da bambino ricordo come mia nonna, velata da una nuvola di farina, preparava gli gnocchi in cucina. Questo profumo che riempiva la casa è diventato per me un simbolo di amore e conforto. Stando accanto a lei, ho capito che il cibo non è solo un processo, ma un rito che unisce una famiglia. Traggo ispirazione dalle cucine del mondo: dalle spezie piccanti dell'India alla delicatezza della pasta italiana. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può creare qualcosa di bello e delizioso, indipendentemente dall'esperienza. Cucinare è un'arte accessibile a tutti e condivido con piacere le mie scoperte e ricette.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e arti della pasticceria a The Restaurant School at Walnut Hill College.