Kinsley Williams

Fin da piccola la cucina è stata per me un luogo magico, dove mia nonna preparava con amore crostate profumate e mia madre condivideva i segreti di una salsa capace di trasformare ogni piatto. Ci siamo riuniti con tutta la famiglia a tavola e ogni pasto si è trasformato in una vacanza. Viaggiando in giro per il mondo, sono stato ispirato da una varietà di cucine, dal piccante curry tailandese al ricco risotto italiano. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare in modo delizioso e con anima, e che la cucina non è solo una questione di ricette, ma anche dell'amore che mettiamo in ogni piatto.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Hong Kong Polytechnic University.