Evelyn Martinez

Da piccola mia nonna riuniva sempre tutta la famiglia attorno alla tavola, preparando le sue famose crostate. Il loro profumo sembrava riempire magicamente la nostra casa, creando una calda atmosfera di unità. Da quel momento in poi mi sono innamorato della cucina, esplorando le cucine di tutto il mondo, dai piatti speziati tailandesi ai sofisticati dessert francesi. Per me cucinare non è solo un processo, ma un'opportunità per condividere amore e gioia con i propri cari. Il mio obiettivo è mostrare quanto sia semplice e divertente cucinare. Ogni piatto è un passo verso nuovi ricordi che creiamo insieme, alla stessa tavola.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a CIA Greystone.