Biscotti dietetici di farina d'avena

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i biscotti dietetici con farina d'avena? Preparare gli ingredienti necessari. La mia purea di frutta è mela e pera, ma puoi usare qualsiasi cosa tu voglia. Si consiglia di cuocere a lungo la farina d'avena. Questa farina d'avena conserva la massima quantità di nutrienti. Puoi leggere ulteriori informazioni sulla scelta della farina d'avena nell'articolo alla fine di questa ricetta.

2. PASSO 2

   

   Macinare i fiocchi d'avena grossolani nel frullatore fino a renderli farina. Ma se vuoi che la struttura dei biscotti sia irregolare, non schiacciare troppo le scaglie. Ad esempio, non è necessario tritare la farina d'avena macinata finemente.

3. PASSO 3

   

   È possibile utilizzare qualsiasi miscela di frutta secca e noci. Ho datteri, uvetta, noci, arachidi, mandorle. Se necessario, frutta essiccata a vapore in anticipo. Versarvi sopra dell'acqua bollente. Lasciarli riposare per 10-15 minuti, quando saranno diventati morbidi, asciugarli con carta assorbente e tagliarli a pezzetti. Le noci possono anche essere macinate in un frullatore.

4. PASSO 4

   

   Io ho utilizzato la purea di frutta acquistata in negozio, ma potete farla voi. Per fare questo, cuocere le mele e le pere nel forno (con miele, se possibile) fino a renderle morbide. Quindi frullare la frutta cotta in un frullatore fino a ottenere una consistenza omogenea.

5. PASSO 5

   

   In un contenitore adatto, unire la farina d'avena, le scaglie di cocco e una miscela di frutta secca e noci. Mescolata.

6. PASSO 6

   

   Aggiungete ora la purea di frutta e amalgamate bene il composto.

7. PASSO 7

   

   La massa dovrebbe essere omogenea, viscosa, leggermente appiccicosa.

8. PASSO 8

   

   Bagnatevi le mani con acqua fredda, prelevate circa un cucchiaio di composto e formate delle palline rotonde. Appiattiteli leggermente con le mani. Otterrai biscotti come questo. Disponeteli su una teglia, che avrete precedentemente rivestito con carta da forno. Preriscaldare il forno a 180-200 gradi in anticipo. Cuocere i biscotti fino a doratura, circa 15-20 minuti. Tieni presente che ogni forno cuoce in modo diverso, quindi i tempi di cottura possono variare. Leggi i forni nell'articolo sotto i passaggi.

9. PASSO 9

   

   Togliere la teglia con i biscotti finiti dal forno e lasciarla raffreddare. Servire i biscotti di farina d'avena con tè, caffè o latte caldo.

Commenti sulla ricetta

Elena Elena

03.08.2023

4.9

Se lo desideri, puoi aggiungere noci o uvetta a questi biscotti di farina d'avena.

Polina

03.08.2023

4.6

Per il tè ho deciso di preparare biscotti dietetici di farina d'avena: la perfetta combinazione di gusto e benefici. Ho macinato una parte della farina d'avena, come ha consigliato l'autore, e ho lasciato alcuni fiocchi interi: dipende dai gusti di tutti, volevo creare una combinazione del genere. Successivamente ho aggiunto noci pre-ammollate e frutta candita, scaglie di cocco e salsa di mele. Ho aggiunto la purea in porzioni e ho guardato la consistenza della massa. Poi l'ho messo in forno per circa 20 minuti. Il risultato è stato molto gustoso: croccante fuori e tenerissimo dentro. Il gusto dei biscotti non è stucchevole, ma nemmeno insipido, grazie all'aggiunta di frutta secca dolce. E le noci aggiungono il loro sapore a questo biscotto. Grazie all'autore per la ricetta!

Ira

03.08.2023

4.8

Ho preparato questi biscotti: ottimi risultati! Cucinerò ancora e ancora! Grazie mille per la ricetta! Il mio reportage fotografico -->>

Evgeniya Meshkova

03.08.2023

4.8

Ho macinato un po' i fiocchi d'avena in un frullatore e ho aggiunto l'uvetta

Sonya Medusa

03.08.2023

4.5

Grazie per la ricetta! E' molto veloce e facilissimo da preparare. Si sono rivelati deliziosi. Ho anche macinato la farina d'avena in un frullatore. La forma rotonda non ha funzionato per me

lieto

03.08.2023

4.6

Grazie è venuto molto gustoso