Biscuits diététiques à l'avoine

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des biscuits diététiques à base de flocons d'avoine ? Préparez les ingrédients nécessaires. Ma purée de fruits est composée de pomme et de poire, mais vous pouvez utiliser ce que vous voulez. Il est conseillé de cuire les flocons d'avoine pendant longtemps. Cette farine d'avoine conserve le maximum de nutriments. Vous pouvez en savoir plus sur le choix des flocons d'avoine dans l'article à la fin de cette recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Broyer les flocons d'avoine grossièrement dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils deviennent de la farine. Mais si vous souhaitez que la structure des biscuits soit inégale, n'écrasez pas trop les flocons. Par exemple, il n’est pas nécessaire de hacher les flocons d’avoine finement moulus.

3. ÉTAPE 3

   

   N'importe quel mélange de fruits secs et de noix peut être utilisé. J'ai des dattes, des raisins secs, des noix, des cacahuètes, des amandes. Si nécessaire, faites cuire les fruits secs à la vapeur à l'avance. Versez de l'eau bouillante dessus. Laisser agir 10 à 15 minutes, lorsqu'ils deviennent mous, sécher avec du papier absorbant et couper en petits morceaux. Les noix peuvent également être broyées dans un mélangeur.

4. ÉTAPE 4

   

   J'ai utilisé de la purée de fruits du commerce, mais vous pouvez en faire vous-même. Pour ce faire, faites cuire les pommes et les poires au four (avec du miel, si possible) jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, réduisez en purée les fruits cuits dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans un récipient adapté, mélanger les flocons d'avoine, les flocons de noix de coco et un mélange de fruits secs et de noix. Remuer.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez maintenant la purée de fruits et mélangez bien le mélange.

7. ÉTAPE 7

   

   La masse doit être homogène, visqueuse, légèrement collante.

8. ÉTAPE 8

   

   Mouillez-vous les mains avec de l'eau froide, prélevez environ une cuillère à soupe du mélange et formez des boules rondes. Aplatissez-les légèrement avec vos mains. Vous obtiendrez des cookies comme celui-ci. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180-200 degrés à l'avance. Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 à 20 minutes. Veuillez noter que le four de chacun cuit différemment, les temps de cuisson peuvent donc varier. Découvrez les fours dans l'article sous les étapes.

9. ÉTAPE 9

   

   Retirez la plaque à pâtisserie avec les biscuits finis du four et laissez-la refroidir. Servez les biscuits aux flocons d'avoine avec du thé, du café ou du lait chaud.

Commentaires sur la recette

Hélène Hélène

03.08.2023

4.9

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix ou des raisins secs à ces biscuits à l'avoine.

Polina

03.08.2023

4.6

Pour le thé, j'ai décidé de préparer des biscuits diététiques à l'avoine - la combinaison parfaite de goût et de bienfaits. J'ai moulu une partie des flocons d'avoine, comme l'a conseillé l'auteur, et j'ai laissé une partie des flocons entiers - c'est une question de goût pour chacun, je voulais faire une telle combinaison. Ensuite, j'ai ajouté des noix et des fruits confits pré-trempés, des flocons de noix de coco et de la compote de pommes. J'ai ajouté la purée par portions et regardé la consistance de la masse. Ensuite, je l'ai mis au four pendant environ 20 minutes. Il s'est avéré très savoureux : croustillant à l'extérieur et assez tendre à l'intérieur. Le goût des biscuits n'est pas écoeurant, mais pas fade non plus, grâce à l'ajout de fruits secs sucrés. Et les noix ajoutent leur propre saveur à ce biscuit. Merci à l'auteur pour la recette!

Ira

03.08.2023

4.8

J'ai fait ces cookies - d'excellents résultats ! Je cuisinerai encore et encore ! Merci beaucoup pour la recette! Mon reportage photo -->>

EvgeniyaMeshkova

03.08.2023

4.8

J'ai moulu un peu les flocons d'avoine dans un mixeur et j'ai ajouté des raisins secs

Sonya Méduse

03.08.2023

4.5

Merci pour la recette! C'est très rapide et très simple à préparer. Ils se sont avérés délicieux. J'ai également moulu les flocons d'avoine dans un mixeur. La forme ronde ne me convenait pas

content

03.08.2023

4.6

Merci, c'est très savoureux