Agnello arrosto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'agnello arrosto? Prepara i tuoi ingredienti. Per questo piatto puoi utilizzare diverse parti di agnello, con o senza osso. Lavate bene le patate sotto l'acqua corrente con uno spazzolino.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le patate e tagliarle a fette grandi.

3. PASSO 3

   

   Togliere le foglie dai rametti di timo. Al posto del timo potete utilizzare qualsiasi altra erba aromatica a seconda dei vostri gusti o della vostra disponibilità.

4. PASSO 4

   

   Lavare l'agnello, asciugarlo, tagliarlo a pezzetti. Avevo un collo di agnello con l'osso, quindi ho steso la carne intera. Scaldate bene una padella dal fondo spesso e adagiatevi la carne. Friggerlo, mescolando, fino a doratura. Tieni presente che la frittura deve essere fatta in una padella asciutta, senza olio!

5. PASSO 5

   

   Aggiungi timo e spezie nella padella. Puoi modificare il loro set in base alle tue preferenze. Friggere tutto insieme per 2-3 minuti.

6. PASSO 6

   

   Versare l'acqua nella padella. Cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti fino a quando la carne sarà cotta.

7. PASSO 7

   

   Metti le patate nella padella. Se necessario aggiungere acqua e sale. Cuocere l'arrosto, coperto, a fuoco basso per altri 15 minuti, fino a quando le patate saranno cotte: dovrebbero diventare morbide e sfaldarsi quando vengono pressate con un cucchiaio. Regola la quantità di liquido rimanente secondo i tuoi gusti. Disporre l'arrosto finito sui piatti e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Tomà

02.08.2023

4.6

Puoi cuocere l'agnello con le patate al forno.

Nata

02.08.2023

4.5

L'agnello è una carne molto gustosa e sana! L'agnello arrosto è un piatto davvero degno, appetitoso e gustoso, semplicemente delizioso! Il timo enfatizza perfettamente il gusto della carne. Grazie mille per la ricetta!