Courgettes aux saucisses et fromage dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des courgettes avec du saucisson et du fromage dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Mes courgettes sont jeunes avec une peau douce. Pesant un peu plus de 1 kg. Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage, à condition qu'il soit facile à râper. Rincez bien les courgettes, les tomates et les oignons pour enlever la saleté.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les courgettes en cercles de 1,5 à 20 cm d'épaisseur. Retirez le noyau de chaque cercle.

3. ÉTAPE 3

   

   Préparez deux bols pour la pâte. Battez 2 œufs dans l'un et ajoutez la farine dans l'autre.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez la saucisse bouillie en petits morceaux. Râpez le fromage. Coupez les tomates en tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter 2 œufs, la crème sure et les oignons verts finement hachés dans un bol avec les saucisses hachées. Mélangez le tout.

6. ÉTAPE 6

   

   Trempez chaque tranche de courgette dans l'œuf puis roulez-la dans la farine.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez un peu d'huile végétale dans une poêle chaude et ajoutez les courgettes. Couvrir avec un couvercle et cuire à feu doux pendant 3 à 4 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Puis retournez-le. Ils seront légèrement grillés sur le fond.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer la garniture aux saucisses au milieu du cercle, recouvrir d'une tranche de tomate et saupoudrer d'un peu de fromage râpé. Cuire encore 3-4 minutes. Les courgettes auront le temps d'atteindre un état mou, la tomate se réchauffera bien et deviendra plus molle, et le fromage fondra complètement.

10. ÉTAPE 10

    

    Retirez les courgettes cuites dans une assiette recouverte de papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

11. ÉTAPE 11

    

    De délicieuses courgettes avec des saucisses et du fromage sont prêtes ! Ils sont très savoureux, aussi bien chauds que froids. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Marta

04.09.2023

4.6

Je n'ai pas cuisiné de courgettes avec des saucisses. Merci, je vais essayer. Délicieuses courgettes cuites au four avec tomates et fromage.

Madame L.

04.09.2023

4.8

Tout est si simple et génial ! Je l'ai emmené à KK. Merci!!!

Marrakech

04.09.2023

5

Quelle recette intéressante ! Je n’ai jamais cuisiné de courgettes avec des saucisses et du fromage dans une poêle auparavant. Le goût du plat est très harmonieux. Cela s'est avéré intéressant, juteux et savoureux. Merci beaucoup pour la recette!