Zèbre sur Snezka

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire Zebra sur Snezhka? Préparez votre nourriture. La boule de neige doit être à température ambiante. Allumez immédiatement le four pour qu'il chauffe à 180 degrés. Lavez soigneusement les œufs crus à l’eau tiède et séchez-les.

2. ÉTAPE 2

   

   Battez les œufs dans un grand bol et ajoutez la vanille à l'aide de la pointe d'un couteau. Et battez les œufs au batteur.

3. ÉTAPE 3

   

   Vous devriez obtenir une masse jaune duveteuse, comme celle-ci.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez le sucre en filet tout en continuant de battre les œufs.

5. ÉTAPE 5

   

   En conséquence, vous obtiendrez une masse légère, encore plus moelleuse.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez-y la boule de neige et battez à basse vitesse.

7. ÉTAPE 7

   

   Tamisez la farine au tamis fin. Séparez 20 grammes de farine du volume total. Mélangez la majeure partie de la farine avec du soda. Versez la farine tamisée mélangée au soda dans la pâte. Ajoutez-le par petites portions.

8. ÉTAPE 8

   

   Incorporez délicatement chaque portion de farine à la pâte à l'aide d'une spatule.

9. ÉTAPE 9

   

   Divisez la pâte en deux parties égales.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajoutez 20 grammes de farine à une partie de la pâte (que nous avons laissée du volume total). Ajoutez du cacao à l'autre partie.

11. ÉTAPE 11

    

    Mélangez bien les deux pâtes.

12. ÉTAPE 12

    

    Graisser le moule dans lequel nous allons cuire le gâteau avec de l'huile végétale. J'ai un moule en silicone, je ne le lubrifie avec rien. Versez 2 cuillères à soupe de pâte claire au centre de la poêle, puis ajoutez 2 cuillères à soupe de pâte foncée par dessus. De cette façon, transférez toute la pâte dans le moule.

13. ÉTAPE 13

    

    Vous obtenez des rayures comme celle-ci) Elles sont sorties inégales pour moi, mais vous pouvez obtenir un plus beau résultat.

14. ÉTAPE 14

    

    J'ai décidé de le décorer un peu plus et j'ai passé une brochette du milieu vers les bords de la forme - cela s'est avéré comme une fleur)

15. ÉTAPE 15

    

    Placez la tarte au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes – utilisez votre four comme guide. Ma tarte a mis 40 minutes à cuire. Je vérifie l'état de préparation avec une brochette - si elle sort de la tarte sèche, la tarte est prête)

16. ÉTAPE 16

    

    Et voici la tarte terminée. Retirer de la poêle et laisser refroidir sur une grille.

17. ÉTAPE 17

    

    Coupez la tarte finie en portions et servez-vous) Avec du thé ou du lait - comme vous voulez) Je ne l'ai décorée avec rien dessus - tout le charme est dans ces rayures zébrées)))

18. ÉTAPE 18

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Tatiana

30.07.2023

4.7

Olechka est très contente de votre recette....le principe du zèbre me convient à merveille au café. J'en rêve depuis longtemps, mais je n'arrivais tout simplement pas à comprendre ou à croire comment cela se faisait... en fait, j'ai encore des doutes. MAIS je suis arrivé à la conclusion que je devrais l'essayer et ensuite demander comment et quoi... Je vais régler le déménagement (depuis la datcha) et.....

Nasstin

30.07.2023

4.5

Et voici la recette ! Hourra !!!

Julie

30.07.2023

4.8

Angel, quel joli "minke" ! Beauté! J'avais l'habitude de faire du « Zebra », mais au lieu de boule de neige ou de kéfir dans ma recette, j'ai utilisé de la crème sure et du beurre. D'une manière ou d'une autre, j'ai oublié cette recette. Je vais essayer de le faire cuire. Merci!

Ira

30.07.2023

5

Angel, quelle magnifique rayure chocolat ! Cela s'est avéré très joli et le secret d'une telle cuisson rayée s'avère si simple ! Je n'aurais jamais pensé à ça ! Merci beaucoup pour la recette!

ÉTRANGER

30.07.2023

4.5

Bonne recette. La tarte s'est avérée belle et savoureuse. Seulement au début de la recette, il n'est pas écrit qu'il faut laisser 20 g de la quantité totale, donc la première fois j'ai remué toute la farine et elle s'est avérée sèche. La deuxième fois j'ai laissé 20g de farine et tout s'est bien passé.