Pain sans levure dans une mijoteuse sans levure
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Ingrédients.
ÉTAPE 2
Versez tous les ingrédients secs dans un bol.
ÉTAPE 3
Mélangeons-les.
ÉTAPE 4
Coupez ici le beurre ramolli et réduisez le tout en miettes.
ÉTAPE 5
Ajouter le kéfir (ou le yaourt) et pétrir la pâte.
ÉTAPE 6
Ajouter les graines grillées.
ÉTAPE 7
Pétrir enfin la pâte.
ÉTAPE 8
Mélangez-le légèrement avec la farine avec vos mains.
ÉTAPE 9
Vous aurez peut-être besoin d'un peu moins ou plus de farine, car elle peut avoir des propriétés différentes. Mais ne remplissez pas trop la pâte de farine - elle ne sera plus aussi savoureuse et moelleuse plus tard. La pâte doit être molle et assez dense pour pouvoir facilement former un petit pain.
ÉTAPE 10
Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile.
ÉTAPE 11
Étalez la pâte.
ÉTAPE 12
Nous faisons une coupe transversale.
ÉTAPE 13
Cuire au four en mode Cuisson pendant 40 minutes. Les horaires sont approximatifs, veuillez vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre équipement.
ÉTAPE 14
Retournez et faites cuire dans le même mode pendant environ 20 minutes.
ÉTAPE 15
Retirer et laisser refroidir.
ÉTAPE 16
Coupez le pain complètement refroidi.
ÉTAPE 17
Quel beau mec !
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