Pain sans levure dans une mijoteuse sans levure

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez tous les ingrédients secs dans un bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangeons-les.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez ici le beurre ramolli et réduisez le tout en miettes.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le kéfir (ou le yaourt) et pétrir la pâte.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les graines grillées.

7. ÉTAPE 7

   

   Pétrir enfin la pâte.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélangez-le légèrement avec la farine avec vos mains.

9. ÉTAPE 9

   

   Vous aurez peut-être besoin d'un peu moins ou plus de farine, car elle peut avoir des propriétés différentes. Mais ne remplissez pas trop la pâte de farine - elle ne sera plus aussi savoureuse et moelleuse plus tard. La pâte doit être molle et assez dense pour pouvoir facilement former un petit pain.

10. ÉTAPE 10

    

    Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile.

11. ÉTAPE 11

    

    Étalez la pâte.

12. ÉTAPE 12

    

    Nous faisons une coupe transversale.

13. ÉTAPE 13

    

    Cuire au four en mode Cuisson pendant 40 minutes. Les horaires sont approximatifs, veuillez vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre équipement.

14. ÉTAPE 14

    

    Retournez et faites cuire dans le même mode pendant environ 20 minutes.

15. ÉTAPE 15

    

    Retirer et laisser refroidir.

16. ÉTAPE 16

    

    Coupez le pain complètement refroidi.

17. ÉTAPE 17

    

    Quel beau mec !

Commentaires sur la recette

AlexA-

03.11.2023

4.5

Je partagerai une autre recette réussie de pain au levain sans levure.

Ira

03.11.2023

5

Foster, oui - le principe du plat est la chose la plus importante, et puis vous pouvez tout fantasmer, enfin, dans la limite du raisonnable, bien sûr. Pain merveilleux - savoureux et sain ! Merci pour la recette!