Pain de blé entier

Name: Pain de blé entier
Total time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: 300 ml Eau; 450 g Farine de blé entier; 50 g Farine de blé; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillerée à soupe Sucre; 1 cuillère à café Levure; 1 cuillerée à soupe Huile végétale

Le pain aux grains entiers parfumé est non seulement savoureux, mais aussi sain. Il cuit rapidement, sans tracas. Une gourmandise extraordinaire.

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Emma García

Auteur de la recette

Calories

354kcal

Protéines

12g

Lipides

5g

Glucides

61g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 5

300ml

450g

50g

1cuillère à café

1cuillerée à soupe

1cuillère à café

1cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
ÉTAPE 10

Commentaires sur la recette

Irlandaise

15.10.2023

4.8

J'adore vraiment faire du pain maison ! Le pain s'est avéré très savoureux ! la pâte est vraiment assez collante, mais j'ai réussi à la manipuler)) la prochaine fois je la ferai à la machine à pain, elle pétrit facilement ce genre de pâte

Natochka

15.10.2023

4.5

Le vôtre s’est avéré être une si belle miche de pain. Elle était plus légère que la mienne, mais c’est parce que je n’avais pas assez de farine centrale et j’ai ajouté un peu de seigle et de son. J'aime tout mélanger. Je n'ai pas de machine à pain, je pétris tout à la main.

Irlandaise

15.10.2023

4.9

Je mélange aussi souvent différents types de farine, à chaque fois le pain s'avère différent. J'aime aussi ajouter différents types de graines et d'épices)) et je mélange aussi souvent la pâte avec mes mains, j'aime la bricoler, mais une machine à pain dépanne parfois quand le temps presse et qu'on veut du pain fait maison

Natochka

15.10.2023

4.6

Oh, sistraa, je saupoudre aussi toutes sortes de noix et de graines, ainsi que des algues séchées

Irlandaise

15.10.2023

4.8

à propos du chou, c'est quelque chose de nouveau))) je ne l'ai même pas vu en vente moi-même) mais comment cela affecte-t-il le goût du pain ???

Natochka

15.10.2023

4.7

Et cela dépend de la quantité que vous mettez. Un peu salé. J'en achète dans les rayons pour diabétiques et là-bas des graines de lin, et toutes sortes de pousses, et du germe de blé là-bas.

Tamara

15.10.2023

4.8

Sur la photo, il y a deux bols, l'un avec de la farine de grains entiers et l'autre avec quoi ? Je pense avec de la farine de blé, car l'un contient des grains entiers. C'est difficile de cuisiner avec de la farine. Ajoutez toujours un peu de farine de blé. Je fais du pain tout le temps, mais dans une machine à pain.