Weizenvollkornbrot

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

2. SCHRITT 2

   

3. SCHRITT 3

   

4. SCHRITT 4

   

5. SCHRITT 5

   

6. SCHRITT 6

   

7. SCHRITT 7

   

8. SCHRITT 8

   

9. SCHRITT 9

   

10. SCHRITT 10

    

Kommentare zum Rezept

Irisha

15.10.2023

4.8

Ich liebe es wirklich, selbstgebackenes Brot zu backen! Das Brot ist sehr lecker geworden! Der Teig ist wirklich ziemlich klebrig, aber ich habe es geschafft, damit klarzukommen)) Das nächste Mal, wenn ich ihn in einer Brotmaschine backe, knetet er diese Art von Teig problemlos

Natochka

15.10.2023

4.5

Dein Brot ist so schön geworden. Es war leichter als meines, aber das lag daran, dass ich nicht genug Mehl hatte und ich etwas Roggen und Kleie hinzugefügt habe. Ich mische gerne alles. Ich habe keine Brotmaschine, ich knete alles mit der Hand.

Irisha

15.10.2023

4.9

Ich mische auch oft verschiedene Mehlsorten, jedes Mal wird das Brot anders. Ich füge auch gerne verschiedene Samensorten und Gewürze hinzu)) und vermische den Teig auch oft mit den Händen, ich bastele gerne daran, aber manchmal hilft ein Brotbackautomat, wenn die Zeit knapp ist und man Lust auf selbstgebackenes Brot hat

Natochka

15.10.2023

4.6

Oh, Sistraa, ich streue auch allerlei Nüsse und Samen und auch getrockneten Seetang darüber

Irisha

15.10.2023

4.8

Was Kohl angeht, das ist etwas Neues))) Ich habe es selbst noch nicht einmal im Angebot gesehen), aber wie wirkt es sich auf den Geschmack des Brotes aus???

Natochka

15.10.2023

4.7

Und es kommt darauf an, wie viel man hineingibt. Ein wenig salzig. Ich kaufe es in den Abteilungen für Diabetiker und Leinsamen dort und alle Arten von Sprossen und Weizenkeimen dort.

Tamara

15.10.2023

4.8

Auf dem Foto sind zwei Schüsseln zu sehen, eine mit Vollkornmehl und die andere mit was? Ich glaube, mit Weizenmehl, weil eine Vollkornmehl enthält. Es ist schwierig, mit Mehl zu backen. Fügen Sie immer etwas Weizenmehl hinzu. Ich backe ständig Brot, allerdings in einer Brotmaschine.