Côtelettes de dinde au four avec du fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des côtelettes de dinde avec du fromage au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Choisissez un filet de dinde réfrigéré qui n'a pas été congelé. Après décongélation, la viande perdra son jus et sera sèche après la cuisson.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le filet de dinde en portions et pilez-le un peu avec un marteau de cuisine. La viande est très tendre. Pour éviter qu'il ne se déchire lors du battage, recouvrez les morceaux d'une feuille de film alimentaire. Saupoudrer la viande hachée d'un peu de sel et d'épices. Mais gardez à l’esprit que le sel sera toujours dans la mayonnaise et la sauce soja.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez un peu de chapelure dans un bol séparé et roulez-y chaque morceau de viande coupé.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour la cuisson, préparez n'importe quelle forme résistante à la chaleur. Il peut être en métal, en verre ou en céramique, comme le mien. Graisser le fond et les côtés de la poêle avec de l'huile végétale et déposer les morceaux de dinde panés.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le fromage dans un bol séparé et ajoutez la mayonnaise, la moutarde et la sauce soja.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez bien tous les ingrédients.

7. ÉTAPE 7

   

   Étalez le mélange de fromage obtenu sur toutes les surfaces de la viande pilée. Placez le plat au four préchauffé à 180 degrés pendant 25 à 35 minutes. Lors de la cuisson, utilisez votre four comme guide.

8. ÉTAPE 8

   

   Pendant la cuisson, le fromage fondra complètement et commencera à dorer. Sortez le plat du four et servez.

9. ÉTAPE 9

   

   Vous pouvez compléter les côtelettes avec un accompagnement de purée de pommes de terre et de légumes frais. Bon appétit!