Costolette di tacchino al forno con formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le costolette di tacchino con formaggio al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Scegli il filetto di tacchino refrigerato che non è stato congelato. Dopo lo scongelamento la carne perderà i suoi succhi e risulterà asciutta dopo la cottura.

2. PASSO 2

   

   Tagliate il filetto di tacchino in porzioni e battetelo leggermente con un martello da cucina. La carne è molto tenera. Per evitare che si strappi durante la battitura, coprite i pezzi con un foglio di pellicola trasparente. Cospargere la carne tritata con un po' di sale e spezie. Ma tieni presente che il sale sarà ancora nella maionese e nella salsa di soia.

3. PASSO 3

   

   Versare un po' di pangrattato in una ciotola separata e arrotolarvi ogni pezzo di carne tagliato.

4. PASSO 4

   

   Per la cottura, preparare qualsiasi forma resistente al calore. Può essere in metallo, vetro o ceramica, come il mio. Ungere il fondo e i lati della padella con olio vegetale e adagiare i pezzi di tacchino impanati.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio in una ciotola separata e aggiungere la maionese, la senape e la salsa di soia.

6. PASSO 6

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti.

7. PASSO 7

   

   Distribuire la miscela di formaggio risultante su tutte le superfici della carne pestata. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 25-35 minuti. Durante la cottura, usa il forno come guida.

8. PASSO 8

   

   Durante la cottura il formaggio si scioglierà completamente e inizierà a dorarsi. Togliere la teglia dal forno e servire.

9. PASSO 9

   

   Potete accompagnare le braciole con un contorno di purè di patate e verdure fresche. Buon appetito!