Pâte de tomate dans une mijoteuse

Name: Pâte de tomate dans une mijoteuse
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Tomates; 200 g Oignon; 4 gousses d'ail Ail; 50 ml Huile végétale; 1 cuillère à café Sel

Voulez-vous préparer une délicieuse pâte de tomates? Une mijoteuse vous aidera ! Maintenant, c'est la seule façon dont je prépare la pâte de tomate. Parce que c'est aussi simple que d'éplucher des poires pour activer la technologie miracle, sélectionner le mode souhaité et vaquer à vos occupations sans craindre que le plat que vous préparez ne s'enfuie ou ne brûle. Essayez-le ! C'est facile et délicieux. Il peut être utilisé comme sauce et pour préparer divers plats.

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Île Brun

Auteur de la recette

Calories

55kcal

Protéines

1g

Lipides

5g

Glucides

4g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 12

500g

200g

4gousses d'ail

50ml

1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 10 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire du concentré de tomate dans une mijoteuse ? Produits dont vous aurez besoin. Choisissez des tomates mûres, intactes et charnues : elles auront moins de jus et la pâte sera épaisse.
ÉTAPE 2
Lavez les tomates, coupez-les en quartiers en enlevant les tiges. Réduire en purée avec un mixeur. Si, à votre avis, lors de la coupe, les tomates ont libéré trop de jus, alors avant de les réduire en purée avec un mixeur, vous pouvez les suspendre hachées dans un sac en lin pendant plusieurs heures pour égoutter l'excès de liquide. de cette façon, vous gagnerez du temps de cuisson dans la mijoteuse et les pâtes n'auront pas à s'évaporer longtemps.
ÉTAPE 3
Épluchez les oignons et l'ail. Coupez l'oignon en morceaux moyens. Broyez également les deux dans un mélangeur.
ÉTAPE 4
Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur. Mettez-y la purée de tomates, l'ail et l'oignon hachés, ajoutez du sel en remuant bien le tout. Activez le mode "Extinction", durée - 35 minutes. Portez à ébullition couvercle ouvert, puis fermez-le. Le temps de cuisson dépend de votre multicuiseur et de la quantité de liquide contenue dans les tomates elles-mêmes. Concentrez-vous sur l'épaisseur de pâte souhaitée et augmentez le temps de cuisson si nécessaire.
ÉTAPE 5
Placez la pâte finie dans des bocaux stérilisés préalablement préparés, roulez les couvercles et laissez refroidir dans un endroit chaud. Après cela, conservez-le dans un endroit frais. N'oubliez pas d'en laisser un peu pour pouvoir l'essayer immédiatement lors de votre prochain dîner.

Commentaires sur la recette

lara

18.09.2023

4.7

Mmmmm, délicieux ! Je vais certainement le cuisiner ! Et puis je n'en ai eu qu'un comme ça en KK

Cerj2

18.09.2023

4.8

35 minutes ne suffisent probablement pas. Tout est liquide.

leno4ka

18.09.2023

4.8

Quelle recette intéressante ! Je n'ai jamais fait cuire de pâte de tomate dans une mijoteuse auparavant. Il s'avère que c'est tellement rapide, simple et surtout très savoureux ! Merci beaucoup pour la recette!