Tarte tatare à la viande et aux pommes de terre

L'agneau rend la tarte très savoureuse et copieuse ; vous pouvez le manger avec du bouillon. La tarte s'avère très juteuse, vous pouvez la manger avec un bouillon de viande ; J'ai fait du bouillon de poulet. Savoureux! Je viens de trouver la recette de cette tarte sur Internet hier, aujourd'hui je l'ai préparée, et voici mes premières impressions : pour cuire cette tarte, le moule doit faire au moins 28 cm de diamètre. J'ai un moule de 28 cm et, depuis que j'ai fait cette tarte pour la première fois, je n'ai pas calculé que la quantité de pâte pour cette forme était trop importante, donc mes couches de pâte se sont avérées épaisses, mais elles devraient être plus fines . Il est préférable d'étaler cette quantité de pâte sur une grande plaque à pâtisserie, en augmentant la quantité de tous les ingrédients, et de faire non pas un, mais au moins deux trous dans la tarte, afin que le bouillon se répartisse uniformément sur toute la tarte.