Tarte aspic à la mandarine

Name: Tarte aspic à la mandarine
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Farine de blé; 50 g Sucre; 5 g Sucre vanillé; 1 Oeufs de poule; 2 g Levure chimique; 2 Mandarines

Tarte sucrée, aromatique et fondante aux mandarines ! Probablement, pour tout le monde, le Nouvel An est associé non seulement au champagne, mais aussi au goût et à l'odeur des mandarines, qui sont toujours présentes sur la table de fête du réveillon du Nouvel An, mais sont toujours immédiatement mangées par les invités. Vous pouvez prolonger le goût du Nouvel An et également utiliser les mandarines restantes pour préparer une merveilleuse tarte au thé. Les ingrédients sont simples, le processus de préparation est également simple et rapide, c'est donc une excellente option pour organiser rapidement un goûter après les vacances.

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Saule Pérez

Auteur de la recette

Calories

308Kcal

Protéine

9gram

Graisse

2gram

Crabes

58gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 3

150g

50g

5g

1

2g

2

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

ÉTAPE 1
Préparons les ingrédients selon la liste de la tarte à la mandarine. Cette quantité est conçue pour un ou deux goûters pour deux. Par conséquent, pour préparer une telle tarte pour une grande entreprise, le nombre de produits doit être augmenté en conséquence.
ÉTAPE 2
Lavez soigneusement les mandarines, épluchez la peau et les fibres blanches (les fibres blanches peuvent donner une légère amertume à la tarte). Divisez les mandarines en tranches et coupez-les en petits cubes.
ÉTAPE 3
Battez les œufs de poule dans un bol. Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Si vous souhaitez bricoler un peu plus longtemps, les blancs d'œufs de poule peuvent être séparés des jaunes, battus séparément avec du sucre, puis combinés. Mais en fait, cela n'augmente pas significativement le volume de la génoise.
ÉTAPE 4
Par conséquent, les œufs de poule entiers (blancs et jaunes) peuvent être battus en toute sécurité avec du sucre à l'aide d'un mixeur ou d'un mixeur jusqu'à ce qu'une mousse blanche dense se forme et que le sucre soit complètement dissous.
ÉTAPE 5
Versez la farine tamisée mélangée à la levure chimique dans le mélange d'œufs. Mélanger délicatement avec une cuillère ; il faut remuer en tournant la pâte de bas en haut, dans un sens. La consistance de la pâte doit ressembler à celle d'un biscuit.
ÉTAPE 6
Beurrer le moule à tarte. Versez la pâte préparée dans le moule. Déposez dessus des morceaux de mandarines. Préchauffer le four à 180 degrés. Placer le moule avec la pâte au four et cuire au four environ 20 minutes. Il faut se concentrer sur le fonctionnement du four, le volume du moule et la taille du gâteau. Le dessus de la tarte doit être légèrement doré. Vous pouvez vérifier son état de préparation avec un cure-dent en bois. Le cure-dent doit être sec à sa sortie.
ÉTAPE 7
Sortez la tarte du four, laissez-la refroidir légèrement et servez-la avec du café ou du cacao. Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

Alina

26.08.2023

5

C'était la première fois que je faisais une tarte à la mandarine et cela m'a tout simplement ravi. Doux, aéré et très savoureux. Comme il n’y avait pas beaucoup de mandarines, j’ai aussi ajouté une demi-orange. Je le recommande à tout le monde !

Invité

26.08.2023

4.7

En tant que fan de mandarines, j'ai aimé votre recette. Le seul problème, c'est que je n'ai pas coupé les mandarines aussi finement. Mais ce n'est pas pour tout le monde. La tarte est délicieuse sous n'importe quelle forme, quelle que soit la façon dont vous la coupez. Ce biscuit s'avère très tendre. Merci pour la recette! Je serai heureux de le cuisiner à l'avenir.