Taboulé au couscous

Name: Taboulé au couscous
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Couscous; 30 ml Jus de citron; 3 cuillerée à soupe Huile d'olive; 4 cuillerée à soupe Persil; 3 cuillerée à soupe Menthe; 1 g Oignons verts; 4 Tomates cerises; 1 Poivron; 40 g Olives; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu

Pimentez votre menu avec ce délicieux taboulé de couscous ! Il est préférable de laisser reposer la salade, le couscous absorbera alors toutes les saveurs. Pour le taboulé, on prend des feuilles vertes, il faut donc les séparer des tiges. Facile et simple ! Rapide et savoureux ! Cependant, comme toujours !

56

17371

Samantha Collins

Auteur de la recette

Calories

201kcal

Protéines

3g

Lipides

15g

Glucides

15g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

150g

30ml

3cuillerée à soupe

4cuillerée à soupe

3cuillerée à soupe

1g

4

1

40g

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

ÉTAPE 1
Retirez les graines et les membranes du poivron et coupez-le en cubes. Hachez finement l'oignon, le persil et la menthe.
ÉTAPE 2
Versez 250 ml d'eau bouillante sur le couscous et couvrez avec un couvercle. Laisser poser 5 minutes. Remuez avec une fourchette. Mélanger tous les ingrédients préparés, verser le jus de citron et l'huile d'olive, saler et poivrer. Mélanger.
ÉTAPE 3
Disposer sur un plat et décorer d'olives et de tomates. Finita! Bon appétit!