Compote de pommes de terre à la viande hachée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire mijoter des pommes de terre avec de la viande hachée ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. La viande hachée peut être utilisée à partir de n'importe quel type de viande ou vous pouvez prendre un assortiment de deux types. Je vais le cuisiner avec du porc haché. Épluchez les pommes de terre au préalable et rincez-les pour enlever la saleté.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez et rincez les oignons et les carottes. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes sur une râpe grossière. Faites chauffer une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez-y un peu d'huile végétale. Ajoutez ensuite les oignons et les carottes hachés. Faites frire les légumes pendant 1 à 2 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Ensuite, placez la viande hachée préparée dans la poêle. Faites-le frire avec les légumes pendant 5 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez la pâte de tomate à la viande hachée, remuez et laissez mijoter le tout pendant encore 3 à 5 minutes pour que la pâte de tomate commence à saturer la viande.

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant ce temps, coupez les pommes de terre pelées en petits morceaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Mettez les pommes de terre préparées dans une poêle avec la viande hachée. Mélangez le tout et couvrez avec un couvercle. Laisser mijoter les pommes de terre avec la viande hachée pendant 15 à 20 minutes à feu doux. Vous pouvez ajouter un peu d'eau pour que les pommes de terre ne commencent pas à brûler.

7. ÉTAPE 7

   

   Lors de la cuisson, la viande hachée sera complètement cuite. Les pommes de terre deviendront molles. La compote de pommes de terre à la viande hachée est prête ! Disposez dans des assiettes et servez chaud ! Complétez le plat avec des légumes frais. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

08.09.2023

5

Voulez-vous préparer le dîner rapidement et délicieusement ? Alors la recette de Yulia M vous aidera : une compote de pommes de terre à la viande hachée ! Nous avons beaucoup aimé cette recette. J'ai haché finement l'oignon et râpé les carottes sur une râpe grossière. Faites revenir légèrement les légumes dans une poêle. Ensuite, j'ai ajouté de la viande hachée, du sel, du poivre et j'ai fait frire le tout ensemble. Ensuite, j'ai ajouté des pommes de terre en dés, un peu d'eau et j'ai laissé mijoter jusqu'à tendreté. Simple, rapide et savoureux. Merci à Yulia M pour la recette !

morkofka

08.09.2023

4.9

Je connais une autre version délicieuse du plat. Compote de pommes de terre au porc et légumes.

Yana

08.09.2023

4.5

Merci pour la recette! Pommes de terre parfumées et très savoureuses avec de la viande hachée dans une poêle ! La compote de pommes de terre avec de la viande hachée est un plat facile à préparer. Les pommes de terre sont cuites pendant un temps relativement court, à peu près le même que la viande hachée. Par conséquent, pour le déjeuner ou le dîner, vous pouvez préparer non seulement un plat très savoureux, mais aussi un plat satisfaisant. Pour rendre les pommes de terre plus savoureuses, il est recommandé de faire frire les oignons et les carottes en début de cuisson. Sous le couvercle, les pommes de terre et la viande hachée sont mijotées à feu doux pendant un quart d'heure. Vous pouvez le servir avec une salade de chou chinois.

Nika

08.09.2023

4.9

Excellente recette pour le dîner ! C'est très simple à préparer, mais cela s'avère très savoureux. J'ai servi des pommes de terre cuites à l'étouffée avec des concombres marinés ; Je pense que c'est un apéritif très approprié. J'ai utilisé uniquement du sel et du poivre noir moulu comme épices. D’après mon ressenti, une quantité donnée d’ingrédients donne non pas 2 portions, mais 4. Mais tout cela est subjectif.