Patate in umido con carne macinata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come stufare le patate con carne macinata? Prepara gli ingredienti necessari per questo. La carne macinata può essere utilizzata da qualsiasi tipo di carne oppure puoi prendere un assortimento di due tipi. Lo cucinerò con carne di maiale macinata. Sbucciare preventivamente le patate e sciacquarle per rimuovere lo sporco.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare e sciacquare le cipolle e le carote. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Riscaldare una padella fino a quando sarà calda e versarvi sopra dell'olio vegetale. Quindi aggiungere cipolle e carote tritate. Friggere le verdure per 1-2 minuti.

3. PASSO 3

   

   Successivamente, mettere la carne macinata preparata nella padella. Friggerlo con le verdure per 5 minuti.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere il concentrato di pomodoro alla carne macinata, mescolare e cuocere a fuoco lento il tutto per altri 3-5 minuti in modo che il concentrato di pomodoro inizi a saturare la carne.

5. PASSO 5

   

   Nel frattempo tagliate le patate sbucciate a pezzetti.

6. PASSO 6

   

   Mettete le patate preparate in una padella con la carne macinata. Mescolare il tutto e coprire con un coperchio. Cuocere a fuoco lento le patate con carne macinata per 15-20 minuti. Potete aggiungere un po' d'acqua in modo che le patate non inizino a bruciarsi.

7. PASSO 7

   

   Durante la cottura la carne macinata risulterà completamente cotta. Le patate diventeranno morbide. Le patate in umido con carne macinata sono pronte! Disporre nei piatti e servire caldo! Completare il piatto con verdure fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

08.09.2023

5

Vuoi cucinare la cena velocemente e deliziosamente? Allora ti aiuterà la ricetta di Yulia M: patate in umido con carne macinata! Questa ricetta ci è davvero piaciuta. Ho tritato finemente la cipolla e ho grattugiato le carote su una grattugia grossa. Friggere leggermente le verdure in una padella. Poi ho aggiunto la carne macinata, sale, pepe e ho fritto il tutto insieme. Successivamente ho aggiunto le patate a dadini, un po' d'acqua e ho fatto cuocere finché saranno teneri. Semplice, veloce e gustoso. Grazie a Yulia M per la ricetta!

morkofka

08.09.2023

4.9

Conosco un'altra deliziosa versione del piatto. Patate in umido con carne di maiale e verdure.

Yana

08.09.2023

4.5

Grazie per la ricetta! Patate fragranti e molto gustose con carne macinata in padella! Le patate in umido con carne macinata sono un piatto facile da preparare. Le patate vengono stufate per un tempo relativamente breve, più o meno come la carne macinata. Pertanto, per pranzo o cena puoi preparare non solo un piatto molto gustoso, ma anche soddisfacente. Per rendere le patate più saporite si consiglia di far soffriggere le cipolle e le carote ad inizio cottura. Sotto il coperchio, patate e carne macinata vengono stufate a fuoco basso per un quarto d'ora. Potete servirlo con l'insalata di cavolo cinese.

Nika

08.09.2023

4.9

Ottima ricetta per la cena! È molto facile da preparare, ma risulta molto gustoso. Ho servito patate cotte in umido con cetrioli sottaceto; Penso che questo sia un antipasto molto adatto. Come spezie ho usato solo sale e pepe nero macinato. Secondo me, con una data quantità di ingredienti non si ottengono 2 porzioni, ma 4. Ma questo è tutto soggettivo.