Escalopes de poisson à la vapeur

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des escalopes de poisson cuites à la vapeur ? Préparez les ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Broyer le filet de poisson en viande hachée

3. ÉTAPE 3

   

   Râper l'oignon

4. ÉTAPE 4

   

   Râper les pommes de terre

5. ÉTAPE 5

   

   Mélanger le poisson et les légumes, saler et poivrer

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez l'œuf, mélangez tous les ingrédients et formez des galettes.

7. ÉTAPE 7

   

   Graisser le panier vapeur avec de l'huile. Placez les escalopes dans le cuiseur vapeur.

8. ÉTAPE 8

   

   20 minutes suffisent amplement pour cuire ces galettes de poisson légères.

9. ÉTAPE 9

   

   Ce sont les côtelettes que nous avons obtenues ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

11.12.2023

4.7

Parfois, ma fille a besoin d'une alimentation diététique. Habituellement, elle demande à cuisiner des côtelettes cuites à la vapeur. Cette fois, j'ai trouvé une recette d'escalopes de poisson cuites à la vapeur. Je l'ai cuisiné avec du poisson diététique - le sandre. J'ai retiré la peau du filet et je l'ai coupé en morceaux. Je l'ai passé deux fois dans un hachoir à viande pour broyer les petits os. J'ai raté l'oignon avec le poisson. Il ne reste plus qu'à ajouter l'œuf maison et les pommes de terre râpées sur une râpe moyenne. Je n'ai pas ajouté d'épices, j'ai juste ajouté un peu de sel. J'ai formé les côtelettes avec les mains mouillées. Je l'ai placé dans un panier multicuiseur graissé. J'ai versé deux verres d'eau chaude dans le bol et ajouté une feuille de laurier pour plus de saveur. Je l'ai fait cuire à la vapeur pendant 30 minutes et je l'ai laissé cuire à la vapeur encore 10 minutes avec le couvercle fermé. Les escalopes de poisson cuites à la vapeur se sont révélées si moelleuses, aérées et délicieuses ! Ils sont copieux et sains ! Ma fille a vraiment aimé.

ulia-uf

11.12.2023

4.7

Plat délicieux !!! Merci du fond du cœur ! Au lieu de cela, une vidéo du processus.

GGP

11.12.2023

4.8

Bien! Mais à la place des pommes de terre, j'ai mis du brocoli et des poivrons doux.

LuSey

11.12.2023

4.5

Les côtelettes de poisson cuites à la vapeur se sont révélées très savoureuses, juteuses et appétissantes. J'ai particulièrement aimé l'idée de l'auteur d'ajouter des pommes de terre. Merci beaucoup pour la recette!