Cotolette di pesce al vapore

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le cotolette di pesce al vapore? Preparare gli ingredienti

2. PASSO 2

   

   Macinare il filetto di pesce in trito

3. PASSO 3

   

   Grattugiare la cipolla

4. PASSO 4

   

   Grattugiare le patate

5. PASSO 5

   

   Mescolare pesce e verdure, aggiungere sale e pepe

6. PASSO 6

   

   Aggiungere l'uovo, amalgamare tutti gli ingredienti e formare delle polpette.

7. PASSO 7

   

   Ungere il cestello per la cottura a vapore con olio. Metti le cotolette nella vaporiera.

8. PASSO 8

   

   20 minuti sono sufficienti per cucinare queste polpette di pesce leggere.

9. PASSO 9

   

   Queste sono le cotolette che abbiamo preso! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

11.12.2023

4.7

A volte mia figlia ha bisogno di un'alimentazione dietetica. Di solito chiede di cucinare cotolette al vapore. Questa volta ho trovato una ricetta per le cotolette di pesce al vapore. L'ho cucinato con pesce dietetico: lucioperca. Eliminate la pelle dal filetto e tagliatelo a pezzetti. L'ho passato due volte al tritacarne per tritare eventuali ossicini. Mi mancava la cipolla insieme al pesce. Non resta che aggiungere l'uovo fatto in casa e le patate grattugiate su una grattugia media. Non ho aggiunto spezie, ho solo aggiunto un po' di sale. Ho formato le cotolette con le mani bagnate. Lo metto in un cestello multicooker unto. Ho versato nella ciotola due bicchieri di acqua calda e ho aggiunto una foglia di alloro per insaporire. L'ho cotto in modalità vaporiera per 30 minuti e l'ho lasciato cuocere a vapore per altri 10 minuti con il coperchio chiuso. Le cotolette di pesce al vapore si sono rivelate così morbide, ariose e deliziose! Sono sazianti e salutari! A mia figlia è piaciuto davvero tanto.

ulia-uf

11.12.2023

4.7

Piatto delizioso!!! Grazie dal profondo del mio cuore! Invece un video del processo.

GGP

11.12.2023

4.8

Bene! Ma al posto delle patate ho messo broccoli e peperoni.

LuSey

11.12.2023

4.5

Le cotolette di pesce al vapore si sono rivelate molto gustose, succose e appetitose. Mi è piaciuta particolarmente l'idea dell'autore di aggiungere patate. Grazie mille per la ricetta!