Gedämpfte Fischkoteletts

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man gedämpfte Fischkoteletts? Bereiten Sie die Zutaten vor

2. SCHRITT 2

   

   Fischfilet zu Hackfleisch zerkleinern

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel reiben

4. SCHRITT 4

   

   Reiben Sie die Kartoffeln

5. SCHRITT 5

   

   Fisch und Gemüse mischen, salzen und pfeffern

6. SCHRITT 6

   

   Das Ei dazugeben, alle Zutaten vermischen und zu Patties formen.

7. SCHRITT 7

   

   Fetten Sie den Dampfkorb mit Öl ein. Legen Sie die Schnitzel in den Dampfgarer.

8. SCHRITT 8

   

   20 Minuten sind ausreichend Zeit, um diese leichten Fischfrikadellen zuzubereiten.

9. SCHRITT 9

   

   Das sind die Schnitzel, die wir bekommen haben! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

11.12.2023

4.7

Manchmal braucht meine Tochter diätetische Ernährung. Normalerweise bittet sie darum, gedämpfte Koteletts zu kochen. Diesmal habe ich ein Rezept für gedämpfte Fischkoteletts gefunden. Ich habe es mit Diätfisch gekocht - Zander. Die Haut vom Filet entfernen und in Stücke schneiden. Ich habe es zweimal durch einen Fleischwolf gegeben, um eventuelle kleine Knochen zu zermahlen. Ich habe die Zwiebel zusammen mit dem Fisch vermisst. Jetzt müssen nur noch das hausgemachte Ei und die geriebenen Kartoffeln auf einer mittleren Reibe hinzugefügt werden. Ich habe keine Gewürze hinzugefügt, nur etwas Salz hinzugefügt. Die Schnitzel habe ich mit nassen Händen geformt. Legen Sie es in einen gefetteten Multicooker-Korb. Ich habe zwei Gläser heißes Wasser in die Schüssel gegossen und für den Geschmack ein Lorbeerblatt hinzugefügt. Ich habe es im Dampfgarmodus 30 Minuten lang gekocht und dann weitere 10 Minuten bei geschlossenem Deckel dämpfen lassen. Die gedämpften Fischkoteletts sind so weich, luftig und lecker geworden! Sie sättigen und sind gesund! Meiner Tochter hat es sehr gut gefallen.

ulia-uf

11.12.2023

4.7

Leckeres Gericht!!! Ich danke dir von ganzem Herzen! Stattdessen ein Video des Vorgangs.

GGP

11.12.2023

4.8

Gut! Aber statt Kartoffeln habe ich Brokkoli und Paprika verwendet.

LuSey

11.12.2023

4.5

Die gedämpften Fischkoteletts waren sehr lecker, saftig und appetitlich. Besonders gut hat mir die Idee des Autors gefallen, Kartoffeln hinzuzufügen. Vielen Dank für das Rezept!