Salade de sprats
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Préparons les produits nécessaires : faites bouillir les pommes de terre (dans leurs vestes), les œufs et les carottes. Le sprat doit être coupé en filets. Lavez et séchez les légumes verts. Filtrez le liquide des petits pois et des olives.
ÉTAPE 2
Peler et couper les œufs durs
ÉTAPE 3
Eplucher et couper les carottes bouillies
ÉTAPE 4
Eplucher et couper les pommes de terre bouillies
ÉTAPE 5
Hacher les oignons verts
ÉTAPE 6
Tranchez un concombre frais. Je n'ai pas retiré la peau du concombre, mais si elle est trop dure, il vaut mieux éplucher le concombre.
ÉTAPE 7
Coupez la tomate fraîche en deux et retirez les graines. Il peut être utilisé pour préparer un autre plat.
ÉTAPE 8
Nous coupons uniquement les côtés charnus de la salade, débarrassant ainsi la salade de l'excès d'humidité. Une partie de la tomate peut être laissée pour décorer la salade.
ÉTAPE 9
Placez tous les ingrédients hachés et les petits pois dans un bol profond, ajoutez la mayonnaise, le sel et le poivre et mélangez bien. Il faut faire attention au sel, car la salade comprendra également des olives salées et du sprat salé.
ÉTAPE 10
Hacher finement les légumes verts, saupoudrer sur la salade, garnir d'olives et de tranches de tomates fraîches.
ÉTAPE 11
Placez au hasard le filet de chou frisé sur les légumes verts et servez.
ÉTAPE 12
La dégustation a été réussie))
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