Petits pains en spirale à la cannelle et au fromage cottage

Name: Petits pains en spirale à la cannelle et au fromage cottage
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 100 ml Lait; 2 cuillère à café Sucre; 1 cuillère à café Levure sèche; 3 cuillerée à soupe Farine de blé; 2 cuillerée à soupe Sucre; 2 tasse Farine de blé; 3 cuillerée à soupe Crème aigre; 50 g Beurre; 0.5 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café Cannelle moulue; 1 cuillerée à soupe Sucre; 200 g Fromage blanc; 1 Oeufs de poule; 1 cuillerée à soupe Sucre; 50 ml Crème aigre

Des petits pains tendres et parfumés ! Les petits pains en spirale à la cannelle et au fromage cottage sont un gâteau fait maison très savoureux. La pâte est pétrie avec de la levure sèche. La garniture est à base de fromage cottage ; il est conseillé d'utiliser un produit pas trop humide. La garniture imprègne les petits pains chauds et vous obtenez les boucles les plus délicates au goût. Ces pâtisseries peuvent être servies non seulement avec du thé, mais aussi avec de la limonade, du jus de pomme, du jus de baies et du cacao.

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Genèse Martinez

Auteur de la recette

Petits pains en spirale à la cannelle et au fromage cottage

Calories

213kcal

Protéines

7g

Lipides

8g

Glucides

25g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 12

100ml

2cuillère à café

1cuillère à café

3cuillerée à soupe

2cuillerée à soupe

2tasse

3cuillerée à soupe

50g

0.5cuillère à café

1cuillère à café

1cuillerée à soupe

200g

1

1cuillerée à soupe

50ml

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

ÉTAPE 1
Préparez tous les produits.
ÉTAPE 2
Ajouter la levure sèche et le sucre au lait chaud.
ÉTAPE 3
Ajouter la farine et remuer. Placez la pâte dans un endroit tiède pendant 20 minutes.
ÉTAPE 4
Mélangez la farine avec le sucre et le sel.
ÉTAPE 5
Ajouter la crème sure et le beurre mou, remuer jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 6
Ajouter la pâte à la pâte, remuer. Je recommande d'ajouter de la cannelle moulue à la pâte pour rendre les petits pains plus savoureux.
ÉTAPE 7
Laissez la pâte au chaud pendant 1 heure. Il devrait remplir tous les plats.
ÉTAPE 8
Mélangez le fromage cottage avec l'œuf.
ÉTAPE 9
Ajouter le sucre, mélanger la garniture jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 10
Abaisser la pâte sur une épaisseur de 5 mm et recouvrir de garniture au caillé.
ÉTAPE 11
Roulez le rouleau et coupez-le en morceaux de 3 à 4 cm d'épaisseur.
ÉTAPE 12
Placer le papier sur une plaque à pâtisserie et graisser avec de l'huile. Disposez les produits. Allumez le four, préchauffez à 190 degrés. Ajouter les boucles et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
ÉTAPE 13
Mélangez la crème sure avec le sucre.
ÉTAPE 14
Placez les boucles sur une assiette ou une planche, versez de la crème sure dessus. Peut être servi avec du thé. Bon appétit!