Spiralbrötchen mit Zimt und Hüttenkäse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Trockenhefe und Zucker in die warme Milch geben.

3. SCHRITT 3

   

   Mehl hinzufügen und umrühren. Den Teig für 20 Minuten an einen warmen Ort stellen.

4. SCHRITT 4

   

   Mehl mit Zucker und Salz mischen.

5. SCHRITT 5

   

   Sauerrahm und weiche Butter hinzufügen und glatt rühren.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig zum Teig geben, umrühren. Ich empfehle, dem Teig gemahlenen Zimt hinzuzufügen, um den Brötchen mehr Geschmack zu verleihen.

7. SCHRITT 7

   

   Lassen Sie den Teig 1 Stunde lang warm. Es sollte alle Gerichte füllen.

8. SCHRITT 8

   

   Hüttenkäse mit Ei vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Zucker hinzufügen, Füllung glatt rühren.

10. SCHRITT 10

    

    Den Teig 5 mm dick ausrollen und mit der Quarkfüllung bedecken.

11. SCHRITT 11

    

    Rollen Sie die Rolle auf und schneiden Sie sie in 3-4 cm dicke Stücke.

12. SCHRITT 12

    

    Papier auf ein Backblech legen und mit Öl einfetten. Legen Sie die Produkte bereit. Den Backofen einschalten, auf 190 Grad vorheizen. Locken hinzufügen und goldbraun backen.

13. SCHRITT 13

    

    Sauerrahm mit Zucker verrühren.

14. SCHRITT 14

    

    Legen Sie die Locken auf einen Teller oder ein Brett und gießen Sie saure Sahne darüber. Kann mit Tee serviert werden. Guten Appetit!