Panini a spirale con cannella e ricotta

Name: Panini a spirale con cannella e ricotta
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 100 ml Latte; 2 cucchiaino Zucchero; 1 cucchiaino Lievito secco; 3 cucchiaio Farina di frumento; 2 cucchiaio Zucchero; 2 tazza Farina di frumento; 3 cucchiaio Panna acida; 50 g Burro; 0.5 cucchiaino Sale; 1 cucchiaino Cannella macinata; 1 cucchiaio Zucchero; 200 g Fiocchi di latte; 1 Uova di gallina; 1 cucchiaio Zucchero; 50 ml Panna acida

Panini teneri e profumati! I panini a spirale con cannella e ricotta sono una torta fatta in casa molto gustosa. L'impasto viene impastato utilizzando lievito secco. Il ripieno è a base di ricotta; si consiglia di utilizzare un prodotto non troppo umido. Il ripieno impregna i panini caldi e si ottengono dei riccioli più delicati a piacere. Tali pasticcini possono essere serviti non solo con il tè, ma anche con limonata, succo di mela, succo di frutti di bosco e cacao.

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Genesi Martinez

Autore della ricetta

Calorie

213kcal

Proteine

7g

Grassi

8g

Carboidrati

25g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

100ml

2cucchiaino

1cucchiaino

3cucchiaio

2cucchiaio

2tazza

3cucchiaio

50g

0.5cucchiaino

1cucchiaino

1cucchiaio

200g

1

1cucchiaio

50ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

PASSO 1
Preparare tutti i prodotti.
PASSO 2
Aggiungi il lievito secco e lo zucchero al latte caldo.
PASSO 3
Aggiungere la farina e mescolare. Metti l'impasto in un luogo caldo per 20 minuti.
PASSO 4
Mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
PASSO 5
Aggiungere la panna acida e il burro morbido, mescolare fino a che liscio.
PASSO 6
Aggiungere l'impasto all'impasto, mescolare. Consiglio di aggiungere cannella in polvere all'impasto per rendere i panini più saporiti.
PASSO 7
Lasciare l'impasto caldo per 1 ora. Dovrebbe riempire tutti i piatti.
PASSO 8
Mescolare la ricotta con l'uovo.
PASSO 9
Aggiungere lo zucchero, mescolare il ripieno fino a che liscio.
PASSO 10
Stendere la pasta ad uno spessore di 5 mm e ricoprirla con il ripieno di cagliata.
PASSO 11
Arrotolare il rotolo e tagliarlo a pezzetti spessi 3-4 cm.
PASSO 12
Disporre la carta su una teglia e ungerla con olio. Disporre i prodotti. Accendere il forno, preriscaldare a 190 gradi. Aggiungere i riccioli e cuocere fino a doratura.
PASSO 13
Mescolare la panna acida con lo zucchero.
PASSO 14
Metti i riccioli su un piatto o una tavola, versa sopra la panna acida. Può essere servito con il tè. Buon appetito!