Crêpes simples au fromage cottage avec œufs dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des cheesecakes simples à partir de fromage cottage avec des œufs dans une poêle ? Pour préparer les cheesecakes, fouettez les œufs et le sucre dans un grand bol.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez ensuite le fromage cottage, passé au tamis, aux œufs. Mélangez bien le tout. Plus le fromage cottage est bien écrasé, plus la pâte sera homogène, ce qui signifie que les cheesecakes finis seront très tendres et savoureux.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez la semoule dans la pâte.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le soda, la vanilline et la farine tamisée. Pétrir la pâte avec une spatule. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus de farine - cela dépend de la jutosité du fromage cottage. La pâte doit être très ferme pour que vous puissiez la manipuler avec vos mains.

5. ÉTAPE 5

   

   Préparez ensuite une tasse d'eau froide. Trempez-y une cuillère. A l'aide d'une cuillère humide, prélevez une petite quantité de pâte et déposez-la dans la farine. Ensuite, utilisez vos mains pour rouler la pâte en farine et former une petite forme ronde.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez l'huile végétale dans une poêle chaude et disposez les cheesecakes ronds. Gardez à l’esprit qu’une fois frits, les cheesecakes augmenteront un peu plus de volume. Faites-les frire à feu doux pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7. ÉTAPE 7

   

   Retournez ensuite et faites frire de l'autre côté pendant encore 1 à 2 minutes. Assurez-vous que les cheesecakes ne brûlent pas.

8. ÉTAPE 8

   

   Préparez une assiette et recouvrez-la de serviettes. Placez les cheesecakes finis sur des serviettes pour égoutter l'excès de graisse. Versez une tasse de thé et servez des cheesecakes chauds avec de la crème sure, de la confiture ou du lait concentré. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Kate

23.11.2023

4.6

J'adore les cheesecakes et je les prépare souvent au petit-déjeuner ! Merci pour la recette. Je recommanderais une autre option de plat réussie. Cheesecakes aux raisins secs et sans ajout de semoule.

Natalia M.

23.11.2023

4.6

C’est l’une des recettes de cheesecake les plus réussies ! Il est intéressant de noter que la farine et la semoule sont utilisées ici, généralement l'une ou l'autre. J'ai pris tous les ingrédients selon la recette, j'ai tout de suite cru que tout s'arrangerait) J'ai mis la semoule dans une cuillère sans dessus, et la farine avec un dessus. Mon fromage cottage était granuleux, alors je l'ai d'abord battu avec un mixeur plongeant avec des œufs et du sucre. J'ai ajouté une pincée de sel pour rehausser la douceur. Comme l'a indiqué l'auteur, j'ai retiré la pâte épaisse avec une cuillère humide et j'ai roulé les gâteaux dans la farine. Les gâteaux eux-mêmes s'avèrent tendres ; ils doivent être formés avec soin. Permettez-moi de noter que les cheesecakes sont frits rapidement, il faut donc les surveiller. A la cuisson, ils gonflent beaucoup, parfois même le haut se fissure) L'intérieur des cheesecakes est en couches, moelleux, aéré. La croûte s'est avérée dorée et croustillante. Les cheesecakes sont très savoureux et tendres, la douceur est juste ce qu'il faut. Merci, la recette des Crêpes simples au fromage blanc avec des œufs à la poêle est excellente !

Corason

23.11.2023

4.6

J'ai préparé de simples crêpes au fromage cottage avec des œufs dans une poêle pour une collation l'après-midi pour toute la famille. Je n’ai jamais mis de semoule dans la pâte à cheesecake auparavant. Une recette intéressante m'a intéressé. Battez l'œuf avec le sucre. Fromage cottage ajouté et agité. Semoule ajoutée et agitée. Je laisse reposer 5 minutes pour que la semoule gonfle. J'ai ajouté la farine et le soda et pétri la pâte. Il s'est avéré épais, mais collant. Comme recommandé par l'auteur, j'ai pris la pâte avec une cuillère humide et je l'ai roulée dans la farine. Elle a formé des cheesecakes et les a fait frire dans une poêle chauffée avec du beurre. Cuit jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. Lors de la friture, ils étaient moelleux dans la poêle, mais se sont ensuite déposés. Les cheesecakes ne se sont pas effondrés ni cassés pendant la friture et se sont parfaitement retournés. Ils ont obtenu de merveilleux cheesecakes. Ils sont moelleux et moelleux à l’intérieur avec une croûte dorée à l’extérieur. Très parfumé et appétissant. Cette quantité d'ingrédients constituait une poêle à frire que nous avons dévorée avec grand plaisir. Super recette! Merci à l'auteur!

Svetlana

23.11.2023

5

Yulia, merci pour la recette ! J'adore les cheesecakes depuis mon enfance, mais je ne les ai pas cuisinés moi-même, car... quel que soit le fromage cottage que je prenais, les cheesecakes se transformaient en bouillie dans la poêle. Mais ta recette est une aubaine pour moi ! Rapide, simple, Savoureux !!! Mon mari et ma fille ont aussi aimé les cheesecakes ! MERCI pour la recette, encore une fois !!!