Tarte à l'oignon sablée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Faites fondre cent cinquante grammes de beurre.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélangez un verre de farine dans l'huile chaude.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez deux cuillères à soupe de crème sure.

4. ÉTAPE 4

   

   Enveloppez la pâte finie dans un film et mettez-la au réfrigérateur.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez l'oignon en fines demi-anneaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées (si vous le souhaitez, vous pouvez la faire frire plus fort, ajouter du sel au goût, ajouter du curcuma.

7. ÉTAPE 7

   

   Pour remplir, battez la crème sure avec deux œufs.

8. ÉTAPE 8

   

   Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la en une couche. Cette quantité de pâte est suffisante pour un moule d'un diamètre de 24 centimètres. Nous formons des côtés de 1,5 à 2 centimètres.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposez les oignons.

10. ÉTAPE 10

    

    Remplissez de crème sure et du mélange d'œufs. Si les côtés sont trop hauts, ils peuvent être pliés vers l'intérieur.

11. ÉTAPE 11

    

    Cuire au four préchauffé à 150 degrés pendant 30 à 35 minutes.

Commentaires sur la recette

Véronique

08.10.2023

5

Hier j'ai fait une tarte à l'oignon selon votre recette. J'ai vraiment aimé la tarte !!! La tarte s'est avérée aromatique, très savoureuse et tendre. La seule chose est que le fond s'est avéré un peu gras, car il restait beaucoup d'huile de tournesol dans les oignons frits. Mais c'est mon erreur, je la corrigerai la prochaine fois Tatiana, mais je voulais te poser des questions sur le test. La recette demande 150 g de beurre fondu, un verre de farine et 2 cuillères à soupe de crème sure. J'ai pris 130 g de beurre, je prends souvent un peu moins de beurre, mais j'ai dû ajouter encore 3 cuillères à soupe bombées de farine, la pâte était juste liquide. Peut-être y a-t-il eu une erreur quelque part dans la recette ? Je voulais juste attirer ton attention))) Tatyana, merci beaucoup pour la recette, c'est la tarte que j'ai reçue