Sole de mer en rouleau avec de la gélatine
Ce rouleau fondra tout simplement dans votre bouche !
Préparation étape par étape
Temps de cuisson: 4 heures 10 minutes
ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
ÉTAPE 10
ÉTAPE 11
Commentaires sur la recette
04.09.2023
Lucy, ça a l'air délicieux. Mais je ne comprends pas, pourquoi de la gélatine ? quel rôle joue-t-il ?
04.09.2023
la gélatine garde sa forme pour que la graisse du poisson ne se décolle pas, et la gélatine est bonne pour l'estomac, je le sais mieux que quiconque, quand mon fils aîné a eu une gastrite, même avec le régime n°1, la gelée peut et doit être consommé, c'est pourquoi nous aimons les petits pains à la gélatine )
04.09.2023
oh oui, merci Varya de ne pas passer par là
04.09.2023
Délicieux et très appétissant ! Merci pour la bonne recette!
04.09.2023
assurez-vous de cuisiner, merci pour le commentaire
04.09.2023
C’est assez original d’associer les fruits de mer avec du saindoux. J'en prends note.
04.09.2023
assurez-vous de cuisiner, et partagez de préférence avec nous une photo du résultat obtenu
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