Dal masoor aux lentilles rouges
Apprenez à connaître la cuisine indienne! Un plat savoureux et sain ! En Inde, les lentilles rouges sont le principal aliment pendant le jeûne ; d'après le nom des lentilles elles-mêmes, le plat s'appelle masoor dal. Cette variété de lentilles cuit rapidement et peut être utilisée pour créer différents types de plats avec toutes sortes d’ajouts alimentaires.

Calories
478kcal
Protéines
22g
Lipides
22g
Glucides
45g
*Valeur nutritionnelle par portion
Ingrédients
80g
goûter
goûter
goûter
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Nous préparons tout ce dont vous avez besoin à l'avance
ÉTAPE 2

Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale
ÉTAPE 3

Hacher grossièrement les abricots secs et les noix
ÉTAPE 4

Râper les légumes verts
ÉTAPE 5

Faire bouillir les lentilles dans de l'eau salée
ÉTAPE 6

5 minutes avant que les lentilles soient prêtes, ajoutez les abricots secs et les noix
ÉTAPE 7

L'étape suivante consiste à ajouter l'oignon frit dans l'huile, cuire une minute
ÉTAPE 8

Ajouter les herbes, les épices, mélanger et laisser infuser 5 minutes
ÉTAPE 9

Nous servons comme le souhaitent nos invités, ceux qui jeûnent peuvent être servis comme plat principal, ceux qui mangent de la manière habituelle peuvent être servis avec du poisson. Mettez-vous en appétit !
Commentaires sur la recette
07.10.2023
Shurochka, votre imagination vous a conduit vers la cuisine indienne. C’est un plat étonnant, mais il existe et vous pouvez le déguster de temps en temps, notamment pendant le Carême.
07.10.2023
Bien sûr, mon ami, en principe je voulais te le montrer, je le cuisine moi-même souvent))) S'il te plaît, essaie-le, c'est rapide et facile à préparer, je mets généralement plus d'oignons et je te conseille de le faire.
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