Rassolnik fait maison
Une recette facile pour une entrée au goût unique. Recette Rassolnik avec instructions photo, ce sera donc plus facile pour vous. Ce plat a un goût aigre et est répandu dans la cuisine russe. La recette culinaire du cornichon peut avoir plusieurs variantes et le bœuf peut être remplacé par du porc, de la poitrine de veau, de l'agneau, des abats de poulet, des rognons, du cœur de bœuf et même du poisson et des champignons séchés.
Le rassolnik fait maison implique la présence de concombres marinés, de saumure de concombre et de racines. Et en Sibérie et au-delà de l'Oural, cette nourriture, c'est-à-dire les cornichons, est préparée plus souvent avec des champignons au lait marinés qu'avec des concombres marinés.
Calories
167Kcal
Protéine
14gram
Graisse
4gram
Crabes
20gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion
Ingrédients
Portions: 10
500g
100g
500g
200g
200ml
150g
150g
goûter
goûter
goûter
goûter
Préparation étape par étape
Temps de cuisson: 2 heures
ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
Commentaires sur la recette
04.08.2023
bon après-midi!!! beau!!!
04.08.2023
Comme vous avez écrit de manière appétissante sur le cornichon. La seule chose que j’ai changée, c’est d’utiliser du poulet à la place du bœuf, car mon mari n’aime pas vraiment le bouillon de bœuf. Cela s'est avéré très savoureux ! Eh bien, une photo.
04.08.2023
Natali, Yulechka - de merveilleux cornichons ! Cette soupe évoque un fort appétit par son goût, elle a tout : acide, piquant, richesse, concentration. J'ajouterais aussi de la pâte de tomate ou de la sauce à la recette, cela ajoute du piquant et de la couleur au plat, essayez-le, les filles...
04.08.2023
Je cuisine habituellement une soupe aux cornichons avec du riz, apparemment la famille en a déjà marre. Je l'ai vraiment aimé avec de l'orge perlé. Le bouillon de bœuf est très bénéfique pour les enfants ! Merci pour la recette, je vais la réessayer sur du poulet.
04.08.2023
Et voici mon cornichon. Envie de quelque chose de salé)) J'ai déjà fait de la soupe aux cornichons deux fois ce mois-ci) Merveilleuse recette. Je n’y ai rien changé, sauf que je n’ai pas trouvé de racine de persil en vente. Mais je n’ai jamais essayé de cornichon avec du riz.
04.08.2023
Merci pour les instructions détaillées et les photos étape par étape. Je ne suis pas très doué pour faire des soupes. Peut-être des nouilles au poulet) Et maintenant, je peux diversifier mon menu maison avec une soupe aux cornichons classique. Je ne fantasmerai pas - je vais le cuisiner selon les instructions) De plus, nous avons beaucoup de concombres et mon mari est fan d'orge perlé) Alors merci pour la recette et à tous ceux qui cuisinent - bon appétit !!!
04.08.2023
Merci beaucoup pour cette recette simple et géniale ! Mon mari adore cette soupe
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