Tarte à la semoule rapide sans gramme de farine

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 55 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Versez 2 tasses de kéfir de n'importe quelle matière grasse dans un bol, ajoutez 2 tasses de semoule, remuez jusqu'à consistance lisse et laissez reposer 15 minutes pour que la semoule gonfle

2. ÉTAPE 2

   

   Versez 200 grammes de sucre dans 2 œufs et battez au batteur jusqu'à consistance mousseuse et légère.

3. ÉTAPE 3

   

   Remuez la semoule gonflée et versez les œufs battus. Ajoutez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et mélangez jusqu'à consistance lisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Divisez la pâte finie en 2 parties égales et tamisez 1 à 2 cuillères à soupe de cacao en une partie. Remuer.

5. ÉTAPE 5

   

   Préparons une tarte ! Beurrer un moule recouvert de papier sulfurisé et y verser la pâte au chocolat. Versez la pâte légère dessus et placez dans un four préchauffé à 200 degrés et faites cuire au four pendant 40 minutes, vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent.

6. ÉTAPE 6

   

   La tarte est prête ! Sortez-le du moule, coupez-le et savourez son goût insolite. Bon appétit!