Torta di semolino veloce senza un grammo di farina

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 55 minuti

1. PASSO 1

   

   Versare 2 tazze di kefir di qualsiasi contenuto di grassi in una ciotola, aggiungere 2 tazze di semolino, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e lasciare agire per 15 minuti affinché il semolino si gonfi

2. PASSO 2

   

   Versare 200 grammi di zucchero in 2 uova e sbattere con un mixer fino a ottenere un composto soffice e leggero.

3. PASSO 3

   

   Mescolare il semolino gonfio e versarvi le uova sbattute. Aggiungere 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

4. PASSO 4

   

   Dividete l'impasto finito in 2 parti uguali e in una parte setacciate 1-2 cucchiai di cacao. Mescolata.

5. PASSO 5

   

   Prepariamo una torta! Ungete con il burro una teglia foderata di carta da forno e versate l’impasto al cioccolato. Versare sopra l'impasto leggero e infornare in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere per 40 minuti, verificare la prontezza con uno stuzzicadenti.

6. PASSO 6

   

   La torta è pronta! Toglilo dallo stampo, taglialo e goditi il ​​suo gusto insolito. Buon appetito!