Tartes à la pâte rapide dans une poêle avec des champignons et du poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Voici tous les ingrédients nécessaires

2. ÉTAPE 2

   

   La pâte se prépare en quelques minutes : faites fondre le beurre, ajoutez le lait et ajoutez progressivement la farine. Je n'ai pas ajouté de sel à la pâte - j'ai bien aimé (après tout, la garniture sera salée), mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 0,5 cuillère à café. l. sel

3. ÉTAPE 3

   

   A l'aide d'une cuillère, pétrir ensuite la pâte avec les mains. Cela se mélange très facilement. Ensuite, nous le mettons dans un sac et le mettons au réfrigérateur pendant que nous préparons la garniture.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour la garniture, hachez finement l'oignon

5. ÉTAPE 5

   

   Faire revenir dans une poêle bien chaude...

6. ÉTAPE 6

   

   ...jusqu'à ce qu'ils soient dorés

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez ensuite la viande hachée (j'ai utilisé du poulet, mais vous pouvez en utiliser n'importe quel autre) et mélangez en essayant de briser les grumeaux, faites frire pendant 3 à 5 minutes

8. ÉTAPE 8

   

   Solim

9. ÉTAPE 9

   

   Poivrons

10. ÉTAPE 10

    

    Ajoutez des champignons (j'utilise des cèpes sauvages, mais vous pouvez en utiliser d'autres - champignons, pleurotes - ce sera très savoureux)

11. ÉTAPE 11

    

    Remuer

12. ÉTAPE 12

    

    Faites frire à couvert pendant encore 5 à 7 minutes, puis laissez la garniture refroidir. À propos, la garniture peut être préparée à l'avance - nos tartes seront alors encore plus rapides

13. ÉTAPE 13

    

    Nous sortons notre pâte du réfrigérateur et la coupons en 3-4 parties

14. ÉTAPE 14

    

    Pincez un morceau de la taille d’une prune de n’importe quelle partie.

15. ÉTAPE 15

    

    Étalez finement (d'ailleurs, il n'est pas nécessaire d'ajouter de la farine, du fait que du beurre est ajouté à la pâte, il ne collera pas à la table)

16. ÉTAPE 16

    

    Ajoutez un peu de garniture

17. ÉTAPE 17

    

    Pliez la pâte en deux et pincez les bords pour former un petit cheburek.

18. ÉTAPE 18

    

    Les ingrédients ci-dessus font 35 à 40 tartes.

19. ÉTAPE 19

    

    Faites frire les tartes dans une poêle chauffée avec l'ajout d'huile végétale. Encore une fois, en raison du beurre ajouté, les tartes absorbent moins d'huile végétale lors de la friture.

20. ÉTAPE 20

    

    Retourner et cuire de l'autre côté

21. ÉTAPE 21

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Emilia QI

05.09.2023

4.9

Il est encore plus facile d'acheter de la pâte feuilletée toute prête et de faire des tartes au poulet comme celles-ci. Simple, rapide et très savoureux !

olgay198108

05.09.2023

4.5

Je l'apporte à kk) Tartes sympas) J'adore cette garniture))) Elles sont tellement rouges))) Super !

Ira

05.09.2023

4.9

Nasstin, quelles jolies tartes, comme des mini chebureks ! La garniture est superbe - et vous l'avez aussi avec des cèpes... Merci pour la recette ! Avez-vous sculpté aujourd'hui sans aucun incident ?