Rouleaux de porc au fromage dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des rouleaux de porc au fromage dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser n'importe quelle partie de porc désossé, mais il est plus pratique d'utiliser du carbonate. Choisissez le fromage selon votre goût. C'est ce qui donnera au plat le goût principal.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la viande en portions et battez des deux côtés avec un marteau de cuisine. Saupoudrer de sel et d'épices. Lorsque vous ajoutez du sel, gardez à l'esprit que la mayonnaise ajoutera également du sel à la viande. Selon la salinité de la mayonnaise, le sel peut ne pas être nécessaire.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans un autre bol, mélangez la mayonnaise avec la moutarde et l'ail haché et étalez la sauce obtenue sur la viande en une fine couche.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le fromage en cubes, placez-le sur le bord de la viande et enveloppez-le dans un rouleau. Formez ainsi tous les rouleaux de viande. Si les morceaux de viande sont petits, fixez les rouleaux avec des cure-dents. Mes rouleaux sont bien tordus, je ne les ai donc pas sécurisés.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour la friture, utilisez une poêle large et confortable. Faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud et versez l'huile végétale. Placez les rouleaux de viande, joint vers le bas, et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites-les pivoter uniformément sur différents côtés. Ajoutez ensuite un peu d'eau chaude aux petits pains et laissez-les mijoter sous le couvercle pendant 15 à 20 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Pendant la cuisson, le fromage fondra et un peu coulera dans la poêle. Les petits pains continueront à y mijoter et seront agréablement saturés de son goût et de son arôme. Placer les rouleaux de viande finis sur une assiette et servir. Bon appétit!