Poivre farci au chou

Name: Poivre farci au chou
Total time: 14 h
Yield: 2
Ingredients: 2 Poivron; 200 g Chou blanc; 0.5 Oignons bulbes; goûter Sel; 30 ml Huile de tournesol; goûter Poivre noir moulu; 80 g Pâte de tomate; 300 ml Eau

Dîner prêt dans un bocal - très pratique et incroyablement savoureux ! Les poivrons farcis au chou se conservent bien pour l'hiver ; ils peuvent être utilisés comme deuxième plat de carême ou comme accompagnement de viandes et de volailles. Les aliments en conserve peuvent être consommés aussi bien frais que chauds, selon l'usage auquel ils sont destinés.

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Skylar Turner

Auteur de la recette

Calories

216kcal

Protéines

4g

Lipides

18g

Glucides

22g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 2

2

200g

0.5

goûter

30ml

goûter

80g

300ml

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 14 heures

ÉTAPE 1
Comment préparer des poivrons farcis au chou en bocaux pour l'hiver ? Préparez les produits selon la liste.
ÉTAPE 2
Hachez finement le chou et un demi oignon.
ÉTAPE 3
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir légèrement l'oignon. Ajouter le chou. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Découvrez comment choisir la poêle à frire idéale, ainsi que comment choisir la bonne huile végétale, dans des articles séparés, des liens à la fin de la recette.
ÉTAPE 4
Laisser mijoter le chou jusqu'à ce qu'il soit doré.
ÉTAPE 5
Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Épluchez les poivrons des graines et placez-les dans l'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes.
ÉTAPE 6
Retirez les poivrons de l'eau à l'aide d'une écumoire et retournez-les pour les égoutter.
ÉTAPE 7
Remplissez les poivrons avec la viande hachée obtenue. A part, diluez la pâte avec de l'eau et faites bouillir. Placer les poivrons dans la sauce tomate obtenue et porter à nouveau à ébullition. Faites cuire les poivrons à feu doux pendant environ une demi-heure. Pendant que les poivrons cuisent, préparez les bocaux. Lavez-les avec du soda, stérilisez-les de manière pratique et faites bouillir les couvercles. Pour savoir comment procéder, ainsi que d'autres informations intéressantes sur la conservation, lisez l'article sur les préparations, le lien se trouve en fin de recette.
ÉTAPE 8
Placez les piments forts dans des bocaux stériles.
ÉTAPE 9
Versez la sauce tomate sur les poivrons et fermez avec des couvercles stériles. Retournez les bocaux, couvrez-les d'une couverture chaude et laissez-les refroidir complètement. Conservez la pièce dans un endroit frais. Bon appétit!