Peperoni ripieni di cavolo cappuccio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 14 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare i peperoni ripieni di cavolo cappuccio in barattolo per l'inverno? Preparare i prodotti secondo l'elenco.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente il cavolo cappuccio e mezza cipolla.

3. PASSO 3

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella e soffriggere leggermente la cipolla. Aggiungi cavolo. Aggiungere sale e pepe a piacere. Come scegliere la padella ideale e come scegliere l'olio vegetale giusto, leggi in articoli separati, link alla fine della ricetta.

4. PASSO 4

   

   Cuocere a fuoco lento il cavolo fino a doratura.

5. PASSO 5

   

   Far bollire l'acqua in una pentola. Sbucciare i peperoni dai semi e metterli in acqua bollente per 3-4 minuti.

6. PASSO 6

   

   Togliere i peperoni dall'acqua con una schiumarola e girarli per farli scolare.

7. PASSO 7

   

   Riempi i peperoni con la carne macinata risultante. A parte diluire la pasta con acqua e far bollire. Metti i peperoni nella salsa di pomodoro risultante e porta nuovamente a ebollizione. Cuocere i peperoni a fuoco basso per circa mezz'ora. Mentre i peperoni cuociono preparate i vasetti. Lavateli con la soda e sterilizzateli in modo conveniente e fate bollire i coperchi. Per sapere come fare, e altre notizie interessanti sulla conservazione, leggete l'articolo sulle preparazioni, il link è alla fine della ricetta.

8. PASSO 8

   

   Metti i peperoncini in barattoli sterili.

9. PASSO 9

   

   Versare la salsa di pomodoro sui peperoni e sigillare con coperchi sterili. Capovolgi i barattoli, copri con una coperta calda e lasciali raffreddare completamente. Conservare il pezzo in un luogo fresco. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Vittoria

27.07.2023

4.5

Una ricetta gustosa e interessante per preparare i peperoni, grazie. Cucino i peperoni con le carote secondo questa ricetta.

Rina

27.07.2023

4.6

Proprio ieri li hanno aperti per cena) ma io li faccio senza cavoli. Risulta delizioso