Peperoni ripieni di cavolo cappuccio

Name: Peperoni ripieni di cavolo cappuccio
Total time: 14 h
Yield: 2
Ingredients: 2 Peperone; 200 g Cavolo bianco; 0.5 Cipolle a bulbo; assaggiare Sale; 30 ml Olio di girasole; assaggiare Pepe nero macinato; 80 g Concentrato di pomodoro; 300 ml Acqua

Cena pronta in barattolo: molto comoda e incredibilmente gustosa! I peperoni ripieni di cavolo cappuccio sono ben conservati per l'inverno; possono essere utilizzati come secondo piatto quaresimale o come contorno per carni e pollame. Il cibo in scatola può essere consumato sia freddo che caldo, a seconda dello scopo previsto.

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Skylar Turner

Autore della ricetta

Calorie

216kcal

Proteine

4g

Grassi

18g

Carboidrati

22g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

2

200g

0.5

assaggiare

30ml

assaggiare

Concentrato di pomodoro

80g

Acqua

300ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 14 ore

PASSO 1
Come preparare i peperoni ripieni di cavolo cappuccio in barattolo per l'inverno? Preparare i prodotti secondo l'elenco.
PASSO 2
Tritare finemente il cavolo cappuccio e mezza cipolla.
PASSO 3
Scaldare l'olio vegetale in una padella e soffriggere leggermente la cipolla. Aggiungi cavolo. Aggiungere sale e pepe a piacere. Come scegliere la padella ideale e come scegliere l'olio vegetale giusto, leggi in articoli separati, link alla fine della ricetta.
PASSO 4
Cuocere a fuoco lento il cavolo fino a doratura.
PASSO 5
Far bollire l'acqua in una pentola. Sbucciare i peperoni dai semi e metterli in acqua bollente per 3-4 minuti.
PASSO 6
Togliere i peperoni dall'acqua con una schiumarola e girarli per farli scolare.
PASSO 7
Riempi i peperoni con la carne macinata risultante. A parte diluire la pasta con acqua e far bollire. Metti i peperoni nella salsa di pomodoro risultante e porta nuovamente a ebollizione. Cuocere i peperoni a fuoco basso per circa mezz'ora. Mentre i peperoni cuociono preparate i vasetti. Lavateli con la soda e sterilizzateli in modo conveniente e fate bollire i coperchi. Per sapere come fare, e altre notizie interessanti sulla conservazione, leggete l'articolo sulle preparazioni, il link è alla fine della ricetta.
PASSO 8
Metti i peperoncini in barattoli sterili.
PASSO 9
Versare la salsa di pomodoro sui peperoni e sigillare con coperchi sterili. Capovolgi i barattoli, copri con una coperta calda e lasciali raffreddare completamente. Conservare il pezzo in un luogo fresco. Buon appetito!