Viande hachée aux champignons dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire de la viande hachée aux champignons dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. La viande hachée peut être extraite de n'importe quel type de viande. Il peut s'agir de porc, de bœuf, de poulet ou de veau. Je cuisinerai avec du porc haché. Vous pouvez utiliser non seulement des champignons comme champignons. Il peut aussi s'agir de champignons sauvages. Ensuite, ils doivent d'abord être bouillis.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez les champignons à l'eau courante pour enlever la saleté, séchez-les et coupez-les. Chaque champignon peut être coupé en 4 à 6 parties. Il n’est pas nécessaire de trop le broyer. Épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et hachez-le finement.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez-y un peu d'huile végétale. Ajouter l'oignon haché et faire revenir pendant une minute jusqu'à ce qu'il soit translucide. L'oignon deviendra un peu plus mou.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez ensuite les champignons hachés dans la poêle. Remuez et faites-les revenir avec les oignons pendant encore 3 à 5 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Lorsque les champignons changent de couleur et diminuent légèrement de taille, ajoutez-y de la viande hachée.

6. ÉTAPE 6

   

   Au bout de 5 minutes, ajoutez du sel et des épices à la viande hachée. J'ajoute du poivre moulu, du paprika et du basilic séché.

7. ÉTAPE 7

   

   Faites frire le tout ensemble pendant encore 10 à 15 minutes à feu doux. La viande hachée va commencer à dorer. Retirez du feu la viande hachée finie avec les champignons et servez chaud. Peut être complété par n'importe quel plat d'accompagnement ou des légumes frais. Bon appétit!