Carne macinata con funghi in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come friggere la carne macinata con i funghi in una padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. La carne macinata può essere prelevata da qualsiasi tipo di carne. Può essere maiale, manzo, pollo o vitello. Cucinerò con carne di maiale macinata. Puoi usare non solo i funghi prataioli come funghi. Questi possono anche essere funghi selvatici. Quindi devono essere prima bolliti.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare i funghi prataioli sotto acqua corrente per eliminare lo sporco, asciugarli e tagliarli. Ogni fungo può essere tagliato in 4-6 parti. Non è necessario macinarlo troppo. Sbucciare la cipolla, sciacquarla in acqua fredda e tritarla finemente.

3. PASSO 3

   

   Scaldare una padella fino a quando sarà calda e versarvi sopra un po 'di olio vegetale. Aggiungere la cipolla tritata e friggere per un minuto finché non diventa traslucida. La cipolla diventerà un po' più morbida.

4. PASSO 4

   

   Quindi mettere i funghi prataioli tritati nella padella. Mescolateli e friggeteli insieme alle cipolle per altri 3-5 minuti.

5. PASSO 5

   

   Quando i funghi prataioli cambiano colore e diminuiscono leggermente di dimensioni, aggiungi loro la carne macinata.

6. PASSO 6

   

   Dopo 5 minuti, aggiungere sale e spezie alla carne macinata. Aggiungo pepe macinato, paprika e basilico essiccato.

7. PASSO 7

   

   Friggere tutto insieme per altri 10-15 minuti a fuoco basso. La carne macinata inizierà a rosolare. Togliere la carne macinata finita con i funghi dal fuoco e servire calda. Può essere integrato con qualsiasi contorno o verdura fresca. Buon appetito!